Как проходит рождество в америке? по диккенсу

Ефим Барбан. Чарльз Диккенс как зеркало английского Рождества / Православие.Ru

Имя великого писателя стало для британцев синонимом главного праздника года

В Англии имя Диккенса стало синонимом Рождества. Великий писатель оказал огромное влияние на восприятие этого праздника у себя на родине, наделив его новым смыслом, создав чисто английскую «рождественскую философию».

Вплоть до 40-х годов XIX века Рождество в Англии не праздновалось. Только в царствование королевы Виктории англичане начали украшать к Рождеству елку и присоединились к странам континентальной Европы.

При Виктории возник и обычай публичного исполнения рождественских духовных песнопений, которые можно услышать в рождественские дни на улицах, в торговых центрах и даже в вестибюлях станций метро. Первая рождественская открытка в Англии также появилась в викторианские времена – в 40-е годы XIX века.

Обратите внимание

Однако именно «Рождественские повести» Диккенса, которые он писал с 1843 по 1848 год, придали английскому Рождеству духовный и нравственный смысл главного и самого любимого праздника.

«Рождественские повести», каждую из которых Диккенс публиковал в канун Рождества, были им задуманы как своего рода святочные притчи, как проповеди нравственного очищения. Особое влияние оказала на английскую рождественскую атмосферу первая повесть этого цикла – Christmas Carol («Рождественская песнь»).

Поводом для ее написания стала необходимость срочно выплатить денежный долг. Диккенс задолжал своему поверенному в делах 270 фунтов – изрядные деньги по тем временам, если учесть, что тогда джентльмен мог безбедно жить на сто фунтов в год.

Отец Диккенса был посажен в долговую тюрьму в 20-е годы XIX века, что привело к тому, что ребенком писатель оказался на тяжелейших работах на красильной фабрике. Диккенс всю жизнь испытывал финансовые трудности и панически боялся повторить судьбу отца.

Длинные романы, которые он обычно публиковал в печати с ежемесячными продолжениями, для этого не годились. Он остановил свой выбор на короткой повести. Начал он ее писать в октябре 1843 года с прицелом на публикацию накануне Рождества.

Чтобы выиграть время, Диккенс решил развить образ Гэбриеля Грабба – второстепенного персонажа своих «Посмертных записок Пиквикского клуба». Так родился Эбинизер Скрудж, имя которого стало нарицательным в Англии.

«Рождественская песнь» – это история о том, как скряга и стяжатель Скрудж возрождается к новой, светлой и нравственной жизни. В повести Диккенс воспевает традиционные «рождественские ценности» – семейное тепло, бескорыстие, любовь к ближнему, сострадание.

До сих пор миллионы англичан не могут без слез умиления читать эту повесть. Надо сказать, что весь шеститысячный тираж «Рождественской песни», опубликованной в середине декабря 1843 года, разошелся еще до Рождества. Однако Диккенс выручил за повесть всего 230 фунтов – меньше, чем был должен своему поверенному.

И хотя последующие восемь изданий повести также разошлись очень быстро, Диккенсу не удалось разбогатеть. Писатель стал жертвой собственного успеха – пиратские издания повести в изобилии появились в Англии и Америке.

Здоровье Диккенса пошатнулось, однако, испытывая финансовые трудности, он вынужден был отправиться в изматывающие лекционные турне в Америку, что в конечном итоге практически и убило его.

Важно

После «Рождественской песни» были написаны «Колокола», «Сверчок за очагом», «Битва жизни», «Гонимый человек». Эти трогательные повести и превратили Рождество в Англии в народный праздник любви, примирения, веселья и семейного единения.

В интервью «МН» куратор лондонского музея Диккенса Софи Слейд рассказывает, чем было Рождество для самого писателя.

– Для него самого это была прежде всего возможность перед лицом высшего символа добра (а именно так он воспринимал христианство) задуматься над собственной жизнью и переосмыслить прошлое.

В канун и день Рождества Диккенс оценивал прожитую жизнь и прежде всего свои неудачи и отношения с близкими.

Это и стало для многих поколений англичан примером того восприятия Рождества, которое со временем укоренилось в национальном характере.

– Сохранилось ли в Англии диккенсовское отношение к Рождеству и продолжают ли читать его «Рождественскую песнь»?

– Интерес к ней в рождественские дни всегда возрастает, и издатели печатают дополнительные тиражи. В музее мы ежегодно ставим пьесу для одного актера по мотивам этой повести.

После представления обсуждаем и спектакль, и идеи повести, и посетители признаются, что «Рождественская песнь» с детства служит для них нравственным ориентиром. Ежегодно в Англии происходит чудесное преображение этой повести.

Уже создано четыре или пять театральных и телевизионных постановок по мотивам «Рождественской песни», которые обычно показывают в рождественские дни. – Чем объясняется, что Чарлз Диккенс до сих пор определяет для многих англичан смысл и значение Рождества?

– Видите ли, Рождество, конечно, прежде всего христианский праздник, у него символическое религиозное значение. Однако по мере того, как английское общество постепенно становилось все более светским, Рождество начало утрачивать универсально христианское значение и приобретать черты национального британского праздника.

И вот тут влияние Диккенса, особенно его «Рождественских повестей», приобрело огромное значение, заменив ритуальный смысл Рождества нравственным и одновременно превратив его в семейное торжество. Заметьте, мы в Британии, в отличие от стран континентальной Европы, практически не празднуем встречу Нового года.

Рождество как бы заменяет нам оба эти праздника. И вот здесь Диккенс, как никто другой, пришелся ко двору.

Совет

Сохраняя нравственный смысл Рождества, Диккенс с его викторианскими нравственными ценностями отсылает нас к национальным корням и одновременно модернизирует этот старинный праздник, превращая его в апофеоз любви и добра.

– А как в музее Диккенса отмечается Рождество?

– Наша рождественская программа обычно начинается в начале декабря и продолжается примерно две недели после Рождества. Рождественские святки празднуются у нас вплоть до 6 января. Мы начинаем их отмечать 26 ноября – в день, когда семья Диккенса обычно начинала готовиться к Рождеству, развешивая в доме традиционные рождественские украшения. Многие из них Диккенс описывал в своих книгах.

Кроме того, мы устраиваем выставку, посвященную истории Рождества. Весь декабрь в музее проводятся специальные рождественские мероприятия. В эти дни за вход в музей взимается специальная плата, посетителям подаются пироги и вино, персонал музея надевает викторианские костюмы и платья эпохи Диккенса.

Это очень важная для нас часть года, когда имя Диккенса становится символом нашего главного праздника.

Источник: https://pravoslavie.ru/5056.html

Рождество в Америке: история, особенности и традиции

Среди всех существующих праздников, жители Соединенных Штатов Америки больше всего любят и ждут рождество. Ведь именно к этому мероприятию тщательно готовится не только отдельно взятая семья, но и вся страна в целом.

Рождество (Christmas) — это христианский праздник, посвященный рождению Иисуса Христа. Официально Рождество в Америке отмечается 25 декабря, но обычно американцы празднуют его несколько дней.

Например, в школах и колледжах для детей устраивают рождественские каникулы, которые продолжаются до Нового года.

Вряд ли в какой другой стране мира можно настолько разнообразно провести время, особенно когда приближается Рождество в Америке.

История Рождества

Как известно, традиция праздновать Рождество пришла в Южную и Северную Америки из европейских стран, а, точнее, Германии, Англии, Португалии.

В Северную Америку (США и Канаду) традицию наряжать рождественскую ель привезли немцы, а распевать гимны англичане, голландцы же подарили Синтерклааса, которого позднее стали звать Санта Клаусом.

Впервые этот образ появился в произведениях Ирвинга Вашингтона в 1809 году, позднее в 1863, художник Томас Наст в одном из рождественских журналов опубликовал свою зарисовку образа Санта-Клауса, который теперь узнает каждый ребенок в мире.

Так, Санта Клаус появился в Северной Америке и только в 1860 году этот праздник получил официальный статус.

В Южную Америку празднование Рождества пришло вместе с многочисленными иммигрантами из Европы (особенно португальцы) и других стран мира чуть позднее в конце XIX — начале XX века.

К тому же многие европейские традиции пришлось приспособить под местные климатические условия. Так, дома украшают живыми цветами, наряжают искусственные елки и другие деревья, подарки детям приносит Папа Ноэль (аналог Деда Мороза).

Рождественские традиции в Америке

Многонациональность.

США — многонациональная страна и этот факт накладывает отпечаток на всенародный праздник. Каждый эмигрант привез в Штаты кусочек своего Рождества, домашних традиций и обычаев. Слившись воедино в Америке, эти «кусочки» образовали оригинальное полотно рождественского праздника, неповторимого и очень колоритного.

Так, немцы и англичане привезли, а США свою любовь к рождественским гимнам. И теперь Америка их с удовольствием распевает в ночь с 24 на 25 декабря.

Поляки поделились своим обычаем расстилать в Рождество солому на полу и под скатертью праздничного стола — по подобию хлева/чертога, в котором Мария подарила миру будущего Спасителя.

Обратите внимание

Венгры приучили американцев к полуночной рождественской мессе, которую нужно обязательно посетить прежде, чем сесть за праздничный стол.

Испанцы привили любовь к яркому освещению улиц и праздничным гирляндам из лампочек и фонариков, чтобы «осветить путь Марии и Иосифа». На родине у них сохранилась древняя традиция «Luminarias» — в Рождественскую ночь ставить вдоль улиц, на мостовую бумажные пакеты, наполненные песком, с зажженной свечой внутри.

Страсть к праздничным украшениям.

Среди американцев, особенно жителей частного сектора, существует негласное соревнование на самое лучшее, яркое, необычное и впечатляющее украшение своего дома и придомовой территории.

Эту атмосферу всеобщего помешательства на светящихся гирляндах, снеговиках, гномах, оленьих упряжках, венках и колокольчиках не раз отражали, довольно наглядно и остроумно, в американских художественных фильмах, посвященных Рождеству.

На заметку: в Штатах с удовольствием переняли английскую традицию использовать в качестве рождественского украшения омелу, остролист и плющ. По старинным преданиям, омела отгоняет злых духов, вечнозеленый остролист символизирует веру и надежду, а плющ — жизненную силу.

Интерактивный Санта Клаус.

Американский Дед Мороз — Санта Клаус. Это очень активный персонаж. Он появляется на улицах американских городов уже в начале декабря, чаще возле магазинов, где поздравляет прохожих с приближающимся Рождеством и напоминает о подарочной традиции этого праздника.

В каждом крупном торговом центре устраивается своя резиденция Санты Клауса. У елки, на высоком троне восседает волшебник. Он усаживает к себе на коленки каждого желающего пообщаться с ним ребенка и внимательно выслушивает его заветные пожелания.

Подобными сценами также наполнены рождественские американские фильмы.

Но основная работа американского Санты приходится, все же, на Рождественскую ночь. Ему предстоит на оленьей упряжке по небу облететь всех детей и доставить им подарки. Для этого волшебнику приходится залезать в каминную трубу.

Факт: первое упоминание Санты Клауса в качестве доброго волшебника, развозящего на лошадке детям сладости в Рождество, датируется 1809 годом. Через 20 лет Санта пересел на оленей при помощи писателя Клемента Мура.

Важно

В красную курточку и черные сапоги Санта Клауса одел карикатурист американского журнала Томас Наст в годы гражданской войны.

Детали костюма доработал позже — в 1931 году — художник Хэддон Хаббард Сандблом, выполнявший заказ для «Кока-колы».

Украшение домов

Обычай украшать дома к Рождеству остролистом, плющом и омелой пришел в Соединенные Штаты из Англии. Каждое из этих растений по-своему связано с божественным началом. Плющ олицетворяет бессмертие.

Остролист, вечнозеленый кустарник с глянцевыми острыми листьями, призван вселять в человека веру в лучшее и надежду. Его блестящие красные ягоды символизируют кровь Иисуса Христа. Почитание омелы, как священного растения, вошло в обычай еще задолго до рождения Христа.

Например, друиды верили, что оно способно излечивать многие болезни и защищает от злых чар.

Улицы городов освещены так, что не верится, будто за окнами ночь. Перед дверями домов выставляются светящиеся фигуры. Гирляндами украшены деревья, кустарники.

Читайте также:  Что влияет на структурную память воды?

Что едят американцы на рождество?

Традиционными рождественскими блюдами для американцев являются индейка или ветчина с клюквенным соусом.

Подавать к рождественскому столу именно такие угощения, также присуще жителям стран Западной Европы.

Семьи, иммигрировавшие в США из Восточной Европы, готовят фаршированную индейку, польские сосиски (kielbasa), блюда из капусты и различные супы. Большинство итальянских эмигрантов предпочитают лазанью

Традиционным рождественским блюдом юго-западных штатов США считается блюдо тамале. Это кукурузная лепешка обернутая листьями кукурузы с мясной, сырной овощной или фруктовой начинкой. Тамале готовится на пару, перед употреблением кукурузные листья очищаются.

Рождественские подарки

После обильного праздничного ужина американцы начинают знакомиться с рождественскими подарками.

Американцы — нация, которая больше всего дарит и получает подарки на Рождество. Подарки складывают под елку всю праздничную неделю.

А рождественской ночью все детишки получают еще и подарки от Санта Клауса. Малыши оставляют Санте под елкой лакомства, чтобы он не проголодался.

Празднуют ли Новый год в Америке

Следующая неделя после Рождества проходит гораздо спокойнее, поскольку у многих жителей США в этот праздничный период может быть всего один-два выходных, все ждут с нетерпением наступления Нового года.

Традиции праздника:

Новый год в США является публичным, а не семейным праздником, поэтому чаще всего отмечается на свежем воздухе, вне дома.

Многие американцы в этот день отправляются в казино, танцевальные клубы или рестораны.

Совет

Основное празднество происходит на Тайм-сквер. Огромная толпа слушает выступления артистов и ожидает спуска огромного блестящего шара.

В воздухе сверкают фейерверки, звучит вой сирен и автомобилей, оповещающих о наступлении Нового года, повсюду слышны выстрелы пробок от шампанского, а жители веселятся и поздравляют друг друга с праздничным событием.

Связанная лексика:

  • Happy New Year! — С Новым годом!
  • New Year party — встреча Нового года
  • fur-tree [fɜː], Christmas tree- ель
  • to decorate a Christmas Tree — украшать елку
  • Christmas tree decorations — елочные игрушки
  • to give presents — дарить подарки
  • midnight ['mɪdnaɪt] — полночь
  • to decorate with garlands ['gɑːlənd] — украшать гирляндами
  • electric garlands — электрические гирлянды
  • fireworks [faɪəwɜːks] — фейерверк
  • public celebrations — публичное (общественное) празднование

Рождественские фразеологизмы и идиомы

  • White Christmas — «Белое Рождество», то есть Рождество, на которое выпадает снег. Что же тут удивительного, подумаете вы. Для нас, жителей России, чаще всего вызывает удивление отсутствие снега на праздники, а не его наличие. А представьте, если бы вы жили где-нибудь в Майами, где снег последний раз выпадал в 1977 году.
  • Christmas comes but once a year — Рождество приходит, но только раз в год.Эта фраза может служить хорошим оправданием, почему вы так наелись за праздничным столом. Ну или подарили более дорогие подарки, чем планировалось.

Источник: https://EnglandLearn.com/blog/rozhdestvo-v-amerike

В англии имя диккенса — синоним рождества

Наталья Голицына, Лондон: В Англии имя Диккенса стало синонимом Рождества.

Рассказывают, что когда великий писатель скончался в 1870 году, маленькая девочка — дочь лондонского уличного торговца — спросила: «Мистер Диккенс умер? Значит ли это, что умер и Санта Клаус?»

Чарльз Диккенс оказал огромное влияние на то, как и почему в Англии празднуется Рождество.

По сути дела это он создал английскую «рождественскую философию». В начале викторианской эпохи празднование Рождества в Англии переживало упадок.

Старые средневековые рождественские традиции, соединявшие элементы христианского празднования рождения Христа с языческими древнеримскими Сатурналиями, были практически уничтожены в 17-м веке пуританами Оливера Кромвеля. Только в начале царствования королевы Виктории началось их возрождение.

Именно Виктория и ее супруг принц Альберт перенесли в Англию германский обычай украшать ёлку к Рождеству. Они же возродили обычай исполнения кэролс — рождественских духовных песнопений, которые в наше время исполняются в Англии в рождественские дни на улицах, в церквах, в торговых комплексах и других общественных местах.

Первая рождественская открытка в Англии также появилась в викторианские времена — в 40-е годы 19-го века.

Однако именно «Рождественские повести» Диккенса, которые он писал с 1843 по 1848 год, придали английскому Рождеству то значение, тот духовный и нравственный смысл, которые до сих пор придают англичане своему главному и самому любимому празднику.

«Рождественские повести», каждую из которых Диккенс публиковал в канун Рождества, были им задуманы как своего рода святочные притчи, как проповеди нравственного очищения, добра и человеческого взаимопонимания. Особенно большое влияние оказала на английскую рождественскую атмосферу и восприятие этого праздника на Британских островах первая повесть этого цикла — «Christmas Carol» («Рождественская песнь»). Это история о том, как скряга и стяжатель Скрудж возрождается к новой, светлой и нравственной жизни. До сих пор миллионы англичан не могут без слёз читать эту рождественскую повесть Диккенса. Имя Скрудж стало таким же нарицательным в Англии, как в России имя Плюшкина. За «Рождественской песнью» последовали «Колокола», затем «Сверчок за очагом», «Битва жизни», «Гонимый человек». Эти сентиментальные, трогательные повести и превратили Рождество в Англии в народный праздник любви, примирения, веселья и семейного единения.

Чем всё же было Рождество для самого Диккенса? Говорит куратор музея Диккенса в Лондоне Софи Слейд…

Софи Слейд: Для него это была прежде всего возможность изменить или переосмыслить то дурное или несправедливое, что он сделал в прошлом, — особенно ярко это проявилось в образе Скруджа. Именно Рождество позволило ему пересмотреть свои неудачи. Собственно, это и стало тем восприятием Рождества другими людьми, которое помогает им по-настоящему переосмыслить свои жизни.

Наталья Голицына: Cохранились ли в наши дни в Англии диккенсовские рождественские традиции? Насколько популярна в наше время, например, «Christmas Carol» («Рождественская песнь») Диккенса? Читают ли ее?

Софи Слейд: Да, несомненно. Посетители нашего музея ежегодно перечитывают «Рождественскую песнь». У нас есть пьеса для одного актера по мотивам «Рождественской песни», и недавно посетители музея смотрели ее у нас. Представление им очень понравилось.

По их словам, они ежегодно перечитывают «Рождественскую песнь». И каждый раз в этой повести они обнаруживают что-то новое для себя, именно поэтому люди постоянно к ней возвращаются. Она им не надоедает; ежегодно происходит чудесное преображение ее содержания.

Уже создано четыре или пять театральных и телевизионных постановок, основанных на «Рождественской песне».

Наталья Голицына: А как в музее Диккенса отмечается Рождество?

Софи Слейд: В связи с тем, что Рождество имело такое большое значение для Диккенса, оно так важно для музея. Наша рождественская программа начинается уже 1-го декабря, а затем после Рождества продолжается еще 12 дней. Рождественские святки празднуются вплоть до 6-го января.

Обратите внимание

В этом году мы начали эти празднества 26-го ноября — в день, когда семья Диккенса начинала обычно приготовления к Рождеству, развешивая в своем доме традиционные рождественские украшения. Многие из этих украшений Диккенс описывал в своих книгах, рассказывая, как в детстве в его семье украшали к Рождеству дом.

Эти викторианские украшения мы также используем, к примеру, украшая двери музея остролистом. Кроме того, в музее мы устраиваем выставку, посвященную истории Рождества. Весь декабрь у нас проходят связанные с эти программы, которые включают Рождественский сочельник, День Рождества и Boxing Day («День подарков»).

В эти дни у нас специальная входная плата, посетителям подаются рождественские пироги и вино. Персонал музея надевает викторианские костюмы и платья. Это очень важная для нас часть года.

Источник: https://www.svoboda.org/a/106042.html

Рождество в Америке: традиции и обычаи

Каждая страна отмечает Рождество и Новый год по-своему, свято придерживаясь древних традиций, присущих нации. Совсем по-иному дела обстоят в так называемом «государстве эмигрантов» — Соединенных Штатах Америки.

Исконно американские традиции и ритуалы ввиду многонациональности государства со временем претерпели существенные изменения. Сегодня в рождественские праздники жители Америки совмещают светские и религиозные обычаи с обычаями семейными.

Смешение обрядов и традиций делает Рождество в США особенными.

Самый значимый

Какого числа празднуют Рождество в Америке, знает каждый ребенок. Отмечают его 25 декабря. Дата этого праздника неизменна. Это самый любимый, яркий и значимый праздник.

Сегодня в этот день улицы, здания, дома и деревья сверкают украшениями, полки магазинов ломятся от подарков, а дети с нетерпением ждут Санта-Клауса. Но так было не всегда. Массово праздник стал отмечаться лишь с конца XIX века.

До этого празднование его в Новом Свете и вовсе находилось под запретом.

Официальным праздником в США Рождество стало только в 1870 году. Первая Национальная рождественская елка украсила площадь перед Белым Домом только в 1891 году. А общенациональным праздником Рождество признали в 1895.

Празднуем как все, но по-своему

Рождество в США можно смело назвать интернациональным праздником, поскольку обычай наряжать елку пришел из Германии, а распевать рождественские гимны американцы научились у англичан.

Традиции других наций, которые пришлись по вкусу большинству, превратились со временем в общеамериканские.

Но остались и те, что носят истинно семейный или национальный характер, их чтут и соблюдают представители определенных национальностей.

Так, поляки, проживающие в штатах, в канун праздника кладут на пол и под скатерть сено, как символ ложа в хлеву, где родился Иисус. На праздничном столе в этот вечер присутствуют: свекольный суп, различные блюда из рыбы, овощей, грибов, а в качестве десерта служит смесь меда с маком, которую называют «сладким мясом».

Венгры уделяют особое внимание церковной службе и не представляют себе праздника без рождественских песнопений. На ужин в этот вечер они готовят вареники, рулеты с орехами и маком, бисквиты с пряностями и многое другое.

В южных штатах рождественские традиции куда веселее: канун Рождества там отмечают салютами и фейерверками. Связано это с поверьем, которое глоссит о том, что грохот от залпов отпугивает злых духов.

Гавайский Санта Клаус приезжает к детям не на оленях, а приплывает на лодке, в Калифорнии — на доске для серфинга. А в Нью-Мексико дома, точнее их крыши, озарены огоньками, освещающими путь Христа.

Как отмечают этот магический праздник северные районы? Там все немного оригинальнее, совсем не так, как в Америке.

Важно

На Аляске, к примеру, в ночь на 25 декабря дети ходят группами из дома в дом с песнями и фонариками, они держат в руках большие звезды, сделанные из блестящих материалов. Хозяева их угощают различными сластями.

На следующий день эти же благовещатели, переодевшись в свиту Ирода, повсюду ищут младенца Иисуса, чтобы его уничтожить.

Рождественские яства

В Америке праздник начинается с семейного ужина: практически все американцы сочельник отмечают всей семьей и обязательно в родительском доме. За стол садятся только после появления на небе первой звезды. Перед началом трапезы обычно читают прославляющие Бога молитвы. Затем каждый должен съесть кусочек священного хлеба.

На Рождество американцы пьют красное вино, едят традиционные блюда: капустно-бобовый суп, домашние колбасы, рыбу, картофельный пирог. На рождественском столе непременно присутствуют чернослив и зеленый горох — неотъемлемые атрибуты. Главным рождественским блюдом для американцев с шотландскими корнями является фаршированная индейка.

На десерт едят сладкий пудинг либо пирог. Кроме вина на стол подают ромовый пунш, бренди и коктейль эг-ног (egg-nog) — напиток с добавлением сливок, растертого желтка, и, по желанию, чего-нибудь алкогольного.

О подарках

В Америке именно подарки являются одной из главнейших семейных традиций — американцы с огромным удовольствием проводят уйму времени в торговых и специальных центрах в поисках заветного сюрприза.

Период рождественских распродаж наступает в четвертый четверг ноября, после Дня благодарения. За ним следует всем известная «черная пятница». Для многих этот день выходной, и люди несутся сломя головы в магазины, чтобы успеть купить подарки всем близким, родным и друзьям.

Какими могут быть подарки? Самыми разными: от поздравительных открыток с изображением новогодней и рождественской символики и сладостей до сувениров и серьезных презентов, нередко связанных с увлечениями либо сферой деятельности человека. Подарками американцы обмениваются после праздничного ужина.

Читайте также:  Бывает ли роман без поцелуев? пастернак и цветаева

А новый год?

Следующая неделя после Рождества проходит гораздо спокойнее, поскольку у многих жителей США в этот праздничный период может быть всего один-два выходных, все ждут с нетерпением наступления Нового года.

В эту волшебную ночь американцы гуляют на всю катушку. Основные места празднования это рестораны, клубы и театры. Вокруг шумно и весело. В воздухе сверкают фейерверки, звучит вой сирен и автомобилей, оповещающих о наступлении Нового года, повсюду слышны выстрелы пробок от шампанского, а жители веселятся и поздравляют друг друга с праздничным событием.

Лексика по теме «Рождество»

  • Christmas (сокр. Xmas) ['krɪsməs] — Рождество (Христово)
  • Christmas eve ['krɪsməsˌiːv] — Рождественский сочельник
  • Jesus ['ʤiːzəs] — Иисус Христос
  • new year [ˌnjuː'jɪəˌ-'jɜː] — новый год
  • New Year’s Day [ˌnjuːˌjɪəzˈdeɪ] — 1 января
  • New Year’s Eve [ˌnjuːˌjɪəzˈiːv] — 31 декабря
  • Santa Claus [ˈsæn.təˌklɔːz] — Санта Клаус
  • sleigh [sleɪ] — сани
  • reindeer ['reɪndɪə] — северный олень
  • (Christmas) holiday ['hɔlədeɪ] — каникулы
  • Christmas tree ['krɪsməsˌtriː] — рождественская елка
  • fireplace ['faɪəpleɪs] — камин
  • mistletoe ['mɪsltəu] — омела (традиционное украшение дома на Рождество)
  • holly ['hɔlɪ] — остролист (падуб, вечнозеленое растение с красными плодами, рождественское украшение)
  • present ['prez (ə)nt] — подарок
  • Father Christmas — брит. Санта Клаус, Дед Мороз
  • Christmas stocking — чулок для рождественских подарков детям
  • Christmas cracker — хлопушка; Christmas-tree decorations — ёлочные игрушки
  • Christmas card — рождественская открытка
  • mince pie — сладкий пирожок с начинкой (из изюма, миндаля)
  • Christmas pudding — брит. рождественский пудинг с цукатами и пряностями
  • Christmas cake — рождественский пирог (фруктовый)
  • turkey — индейка; candy cane — леденец в виде палочки
  • tinsel — блёстки, мишура;
  • ornament — украшение, орнамент
  • candle — свеча
  • chimney — труба, дымоход
  • jolly — весёлый, радостный, праздничный
  • jingle bell — колокольчик, бубенчик (в упряжи лошади)
  • firework — фейерверк, салют.

(2

Источник: https://EnglishFull.ru/interesno/rozhdestvo-v-amerike.html

Как Чарльз Диккенс научил британцев праздновать Рождество

До публикации повести Диккенса «Рождественская песнь» в 1843 году этот рождественский пудинг был известен только как «сливовый»
Чарльз Диккенс был гурманом, и именно его произведения познакомили британцев с той праздничной едой, которая практически не изменилась с момента, как семейство Крэтчит село за стол в его «Рождественской песни».

«Что важно знать о Диккенсе, — говорит историк Пен Фоглер, доставая из духовки противень с тминным печеньем, — так это то, что он знал, что такое быть голодным».

В своей кулинарной книге «Обед с Диккенсом» она исследует, как кулинария повлияла на его творчество, и воссоздает те блюда, о которых этот литературный гигант писал в своих произведениях. Пен также показывает, как он посредством пищи рисовал персонажи и комичные ситуации, и даже высвечивал социальные проблемы.

Для нашей встречи Пен на скорую руку даже сделала рождественский пудинг, но, к счастью, обошлось без каши.

«У Диккенса в детстве не было достатка в еде, — продолжает рассказывать Пен, перекладывая горячие печенюшки на решетку, чтобы они остыли. — В его книгах часто присутствуют невинные голодные дети. Он хотел показать читателям, что хорошая пища и сытость — это право любого человека, даже бедного».

Когда Чарльзу Диккенсу было 12 лет, его отец угодил в тюрьму за долги; его семье пришлось переехать в заключение вместе с ним, а Чарльз был отправлен на фабрику по производству ваксы, где он зарабатывал копейки, которых ему едва хватало на дешевую еду и хлеб. Его интерес к еде, по мнению Пен, возник именно в это время.

Отношение героев его произведений к еде очень часто показывает нам их нравственные качества. Толстые взрослые часто морят голодом худеньких детишек; люди, которые с радостью едят и с готовностью делятся с другими своей трапезой — хорошие; те, кто устраивает шикарные застолья на показ или выбрасывает еду — в основном плохие. Вспомним о свадебном торте мисс Хэвишем…

«Если нет верного эмоционального настроя, то это хуже, чем просто бесполезно, — говорит Пен. — Еде надо радоваться и ею надо наслаждаться по всем правилам. Для него пища была связана с эмоциями, а не с показухой».

У Диккенса через отношение к еде показываются разные человеческие пороки (иллюстрация Джорджа Крушенка к «Оливеру Твисту», 1838 г.)

Чарльз Диккенс был большим гурманом (оцените его рецепт бараньей ноги, запеченной с устрицами) и славился своими обильными банкетами, а его жена Кэтрин даже опубликовала небольшую книгу рецептов для семей с разным достатком.

«Если бы Диккенс жил сегодня, то наверняка бы был в жюри Bake Off [популярная на британском телевидении программа «Лучший пекарь Британии»], хотя он и не был сластеной, а больше любил основные блюда», — размышляет Пен, разрезая яблоки на дольки.

Затем она трет на тёрке мускатный орех.

«В его произведениях очень мало упоминаний о пирогах и десертах, за исключением автобиографического «Дэвида Копперфильда», где он вспоминает о сладостях своего детства, которые он любил».

Черный кот у Пен на кухне внимательно наблюдает, как хозяйка кладет изюм в сладкую пудинговую смесь и выливает туда же приличное количество коньяка.

«Диккенс любил опрокинуть рюмочку, — говорит она.

— Он даже послал рецепт пунша своему приятелю, так что мы точно знаем, как он его готовил — и его персонажи его все время пьют! Он также любил выпить шампанского или бордосского вина в честь праздника, а также такие напитки, вкус которых мы уже не помним, например, «пёрл» — пиво с полынью, джином и пряностями, «флип» или ёрш — смесь пива, рома и сахара, или подогретый сидр с пряностями».

В 1843 году Диккенс опубликовал повесть «Рождественская песнь», в которой есть знаменитая сцена: семейство Крэтчит в предвкушении собирается у камина за праздничным столом, на котором присутствует и рождественский гусь, и яблочный соус, и апельсины, и горячие каштаны, и похожий на «рябое пушечное ядро» пудинг.

Совет

Делая такой большой упор именно на семейное торжество, Диккенс, как полагает Пен Фоглер, поспособствовал тому, как сегодня британцы празднуют Рождество.

«До выхода в свет «Рождественской песни» рождественский пудинг был известен как «плам-пудинг» или сливовый пудинг, но после публикации сливовый пудинг стал называться «рождественским пудингом», и, если задуматься, наше меню не изменилось со времен Крэтчитов», — говорит историк.

«У Диккенса голодные взрослые представляют опасность», — предупреждает Пен и ставит чайник.

В «Повести о двух городах» именно голод приводит к бунтам и революции, а в другом романе — «Большие надежды» — голодный беглый заключенный Мэгвич угрожает юному Пипу, который вынужден красть для него еду.

Тминное печенье очень вкусное и прекрасно подходит к нашему чаю дарджилинг. Такое же печенье юный Дэвид Копперфильд предложил маленькой девочке, в которую он влюбился.

Пен, кстати, заметила, что хорошие персонажи у Диккенса пьют чай, тогда как сомнительные чаще пьют кофе.

Раз так, то будет уместно налить себе еще чашечку чая и съесть еще одно мягкое тминное печеньице.

Баранья нога, начиненная устрицами

В романе «Крошка Доррит» юный Джон Чивери, сын сторожа тюрьмы Маршалси, в знак благодарности за выполнение «тайного поручения» награжден обедом, для которого мисс Рагг «своими собственными руками начинила баранью ножку устрицами».

Диккенс пригласил Дэниэла Маклиза разделить с ним это же самое блюдо перед тем, как пойти прогуляться по трущобам (письмо от 20 ноября 1840 г.), а позднее придумал дополнить рецепт, добавив в начинку телятину.

Доработанным блюдом он угощал коллег в редакции своего журнала Household Words.

Из расчета на 6-8 человек.

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки порубленной плостколистной петрушки;
  • 1 десертная ложка порубленных листьев тимьяна;
  • 1 десертная ложка порубленного садового чабера;
  • 2 сваренных вкрутую яичных желтка;
  • 6 устриц, вымытых, вынутых из раковины и порубленных (жидкость из раковин сохранить); устрицы можно заменить 6-ю мелко порубленными анчоусами;
  • 3 дольки чеснока, мелко порубить (я полагаю, что чеснок лучше лука в этом блюде, но если вы хотите следовать рецепту Кэтрин, то тогда возьмите один мелко порубленный лук-шалот);
  • баранья нога, примерно 2,5-3 кг;
  • 2 чайных ложки простой муки;
  • 300 мл бараньего или куриного бульона.

Разогрейте духовку до 220 С/газ7. Порубите всю траву как можно мельче — лучше ножом с широким лезвием. Смешайте порубленную траву с желтками, устрицами (или анчоусами) и чесноком (или луком-шалотом).

Взяв острый нож, сделайте шесть надрезов в мясистой части бараньей ножки и вложите туда смесь.

Положите ногу на противень и жарьте в разогретой духовке примерно 30 минут, затем убавьте температуру до 160 С/газ 3 и жарьте из расчета 15-20 минут на каждые 450 гр мяса. Смазывайте по ходу жарки мясо растопившимся жиром и соком.

Когда мясо готово, выньте его из духовки, накройте сверху фольгой и дайте дойти 15-20 минут.

Подливку можно сделать следующим образом: смешайте в кастрюльке на медленном огне муку с жиром с противня и понемногу добавьте бульон и жидкость из устричных раковин. Снимите сверху лишний жир и подавайте так или вместе с пикантным соусом.

Пикантный соус

  • 1 мелко порезанный лук-шалот;
  • 1 столовая ложка мелко порубленных маринованных огурцов;
  • 1 столовая ложка мелко порубленных каперсов;
  • 4 столовые ложки красного винного уксуса;
  • 1 измельченное филе анчоуса;
  • немного растительного масла.

Обжарьте шалот в масле до мягкости, добавьте огурцы, каперсы и уксус. Потушите 4 минуты. Добавьте туда приготовленную мясную подливку и растолченный анчоус, потушите все вместе еще немного. Подавайте в соуснике.

Источник

Источник: https://im30.club/15675/

Как празднуют Рождество в США?

Рождество – один из самых любимых и популярных праздников в Америке. Его отмечают ежегодно 25 декабря. Для меня в этом году будет уже пятое Рождество в США. В блоге я хочу рассказать о традициях, с которыми успела познакомиться за время, что здесь живу, поделиться приятными эмоциями и впечатлениями от этого праздника.

Как празднуют

Как правило, подготовка к Рождеству начинается сразу после Дня благодарения, который празднуют в последний четверг ноября. Люди покупают ёлки, украшают дома и улицы, готовят подарки родным и друзьям.

Рождественские традиции в США

25 декабря — государственный праздник. Большинство организаций в этот день не работают, в том числе кафе, рестораны, магазины. Хотя, безусловно, от штата к штату и от города к городу это может отличаться.

В канун Рождества на столе оставляют стакан молока и кладут печенье на тарелку – лакомство для Санты, который ночью приносит детям подарки. Те, у кого в доме есть камины, подвешивают на него сапожки для подарков.

Обратите внимание

Этот праздник принято отмечать в семейном кругу, собираясь вместе на обед или ужин, после которого все присутствующие обмениваются подарками.

Те, у кого родные живут в других штатах, ездят к ним в гости, чтобы проведать их и вместе отпраздновать Рождество. В Америке не так уж и много праздничных и выходных дней, надо пользоваться возможностью.

Читайте также:  Кому жить хорошо? на руси

Читать также:

► Как празднуют день рождения в Америке?

► Как празднуют Пасху в Америке?

Поскольку 25 декабря обычно проводят с семьёй, до этого дня устраивают рождественские вечеринки для друзей. Например, популярная тема — Ugly Sweaters Party («вечеринка уродливых свитеров»). Помните, в фильме про Брижит Джонс её будущий муж одет в свитер с оленем? Вот примерно о таких идёт речь

Источник: https://americanlife-blog.com/rozhdestvo-v-ssha/

Рождество в Америке: как и когда празднуют в США?

Несмотря на то, что в этой стране далеко не все население исповедует католическую веру, Рождество в Америке отмечается 25 декабря и является одним из самых грандиозных и массовых праздников.

Не имеет значения, какая на улице погода – солнечно или дождливо, холодно или жарко, идет снег или небо украшает радуга, дух праздника ощущается повсеместно. Уже за несколько недель до Рождества города, улицы, дома, магазины, офисы начинают преображаться еловыми венками, разноцветными огоньками, мерцающими гирляндами. И все это создает стойкое ощущение волшебства, сказки, чуда.

История праздника

Обычай отмечать Рождество в США привезли эмигранты, приехавшие из Португалии, Англии, Германии и других стран Старого Света. Так, традицией украшать ель на Рождество американцы обязаны немцам, традицией распевать гимны – англичанам, а раздающим подарки Санта-Клаусом – голландцам.

Рождество в США отмечают 25 декабря.

Очень долго Рождество в Новом Свете было под запретом.

По настоянию протестантов, баптистов, пуритан, бывших наиболее многочисленной и влиятельной прослойкой колонистов, отмечать разрешалось лишь День Благодарения.

Празднование же Рождества было приравнено к преступлению и американцев, осмеливавшихся нарушить запрет, ожидали штрафы или более серьезные наказания.

Но в девятнадцатом веке все изменилось – в девяностых годах, с одобрения Бенджамина Гаррисона, 23 президента США, первая в истории нации рождественская елка была украшена на площади перед Белым Домом. Сразу после этого Рождество было объявлено национальным праздником, а 25 декабря – официальным выходным днем и важной датой.

Сегодня рождественские торжества в Штатах отличаются размахом и продуманностью. В начале декабря от руки американского президента зажигаются огни на главной елке, растущей около Белого Дома.

В честь этого проводится целая церемония, Carol lights.

Все штаты страны присылают в Вашингтон елки, которые затем подписывают, наряжают и размещают вокруг главной ели, а губернаторы зажигают на них огоньки.

Традиции и ритуалы

Из-за многонациональности населения, Американские рождественские традиции весьма многочисленны и разнообразны – так, как празднуют Рождество в США, его не отмечают ни в одной другой стране.

Накануне знаменательной даты, 24 декабря, жители страны посещают храмы, делают благотворительные взносы деньгами либо собственноручно приготовленными пирогами и другой выпечкой.

На площадях, в кафе и клубах проводятся театрализованные вертепы, основанные на сюжетах из Библии. Часто по городу шествуют, распевая гимны, детские хоры.

Праздник американцы стараются встретить дома.

Несмотря на грандиозность и публичность предпраздничных приготовлений, само Рождество у американцев принято встречать в семейном кругу: видя, какое число на календаре, все стремятся приехать домой, к родителям, к самым близким друзьям. У студентов к этому времени заканчивается сессия, госслужащие уходят на каникулы, по всей стране начинается праздничное безделье.

Начинается празднование застольным ужином.

Важно

После того, как в небе появляется первая звезда, американцы прославляют Бога молитвами, затем каждый из присутствующих съедает по кусочку от священного хлеба, запивая его красным вином.

Только после этого можно приступать к трапезе. Из еды на Рождество каждая уважающая себя хозяйка готовит фаршированную запеченную индейку, запеченный говяжий окорок под соусом из клюквы или ростбиф.

Что еще готовят на Рождество? Тушат капусту с бобами, зажаривают домашние колбасы, запекают рыбу, выпекают картофельный пирог, начинив его черносливом и горохом. Десерт состоит из яблочных или вишневых штруделей, пудингов из шоколада и муссов, печенья с имбирным вкусом. Запивать яства принято вином, ромовым пуншем, бренди, коктейлем с добавлением сливок и растертого желтка.

Рождественские традиции в Америке.

Региональные особенности американского Рождества

Из-за того, что Штаты населены эмигрантами со всего мира, и все эти этнические группы привыкли соблюдать особые ритуалы, в Америке можно встретить множество региональных особенностей празднования Рождества.

  • В северных районах, в частности, на Аляске, рождественская ночь примечательна тем, что дети с фонариками и блестящими звездами ходят от одного дома к другому, распевая песни. В благодарность им дают различные сладости. 26 декабря эти дети переодеваются в наряды свиты Ирода и делают вид, что они хотят найти и убить младенца Иисуса.
  • Южные штаты отмечают Рождество очень весело, множеством салютов и фейерверков – бытует поверье, что злые духи испугаются грохота залпов и не будут беспокоить. Жители Нью-Мексико зажигают на крышах множество свечей, считая, что так они освещают путь Христу. Гавайи – островной штат, и сюда Санта добирается не на оленях, а на лодочке.
  • Среди американцев с польскими корнями принято класть под скатерть и под стол сено, символизирующее хлев, в котором был рожден Иисус.Традиции празднования в регионах различны. Гавайский Санта Клаус приезжает к детям не на оленях, а приплывает на лодке.

Что касается индейцев, у них тоже имеются свои ритуалы. Например, индейцы навахо встречают Рождество в лесу, разводя большой костер. Раскрасив белой краской лица, и нарядившись в белые одежды, они держат в руках палки, на которые надеты шарики с белыми перьями на конце. Во время танцев, все стараются приблизиться к костру и поджечь шарики.

Предпраздничная суета Знали ли вы Санту Николауса?

Поскольку Рождество – праздник, посвященный дню рождения, в этот день должны быть подарки. Только их дарят не имениннику, а всем остальным. Ни одна другая страна не может сравниться с Америкой по количеству подаренных и полученных на Рождество подарков.

Несмотря на возрастающую популярность денежных сертификатов в качестве рождественских подарков, большинству, все же, нравятся классические дары. Задумываться о подарках начинают уже в конце ноября, после Дня Благодарения, тратя много времени на поиск подходящего сюрприза. В это время в магазинах проводятся грандиозные распродажи, и толпы людей стремятся найти нужные вещи по скидкам.

Подарки на рождество складывают под елкой.

Какие подарки люди дарят друг другу? Самые разные – это могут быть поздравительные открытки, украшенные рождественской символикой, собственноручно сделанные или купленные сувениры, какие-то предметы, связанные с увлечением или сферой деятельности. Обычно американцы отдают предпочтение дорогостоящим и практичным вещам, прилагая обязательно чек – в этом случае вещь можно вернуть в магазин, если она не подошла.

Вручение подарков начинается после застолья. Всю предшествующую празднику неделю подарки складывают под елку, подписывая красиво упакованные коробки. А после ужина их достают, раздают и распаковывают.

Дети, для которых празднование Рождества заканчивается ужином – после него они отправляются спать, – получают свои подарки утром, обнаруживая их в развешенных над камином носках.

Не забывают американцы и о Санта-Клаусе, оставляя для него лакомства под елкой.

Как американцы украшают свои дома и города?

Уже в конце осени в Соединенных Штатах начинает царить дух Рождества. Городские улицы расцветают праздничной световой иллюминацией. Дома, магазины, витрины, рестораны, офисы, кампусы буквально светятся разноцветными огнями.

Количество декораций поражает воображение – улицы освещены так, что кажется, будто день на дворе. Торговые центры становятся резиденцией Санта-Клауса, и дети могут пообщаться с любимым персонажем и получить от него подарок.

На улицах городов проводятся ярмарки, на которых можно приобрести все – от елок и рождественских атрибутов до подарков и еды.

Рождественское украшение домов в Америке.

Не менее впечатляюще сияют и кварталы с коттеджами. Среди жителей таких районов часто проходят соревнования на лучшее украшение дома.

Совет

Стремясь превзойти соседей, американцы освещают фасады домов, крыши, заборы, деревья многоцветными гирляндами.

Перед входом устанавливают светящиеся фигуры персонажей легенд и сказок, а на входной двери обязательно вешают рождественский венок, изготовленный из веток хвои и украшенным шишками, лентами, ягодами.

В центре гостиной по традиции ставят нарядную ель, на нее развешивают шары, фигурки ангелов, конфеты, фрукты. Непременный атрибут Рождества – носки для подарков, которые развешивают у камина.

И, конечно, в доме обязательно должна быть омела, ветки которой отгонят от жителей дома злых духов.

Весьма интересен обычай – если мужчина и женщина оказались вместе под омелой, они должны поцеловаться.

История Санта-Клауса

Санта-Клаус – тот персонаж, без которого немыслимо американское Рождество. Это румяный добрый старичок с белой бородой, одетый в тулуп с шароварами и колпак. Он ездит на санях, запряженных северными оленями, и в рождественскую ночь развозит подарки, проникая в дома через дымовые трубы.

Прообразом для этого фольклорного героя стал христианский святой – Николай Чудотворец. Об этом добром и щедром человеке известно, что он очень любил детей и тайно помогал бедным семьям.

История его жизни зародила в Европе традицию – 6 декабря делать детям подарки, представляя все так, будто это от святого. Реформация, не одобрявшая преклонение перед святыми, сделала одаривающим детей персонажем младенца Иисуса и перенесла день их вручения на 24 декабря.

Обратите внимание

Контрреформация реабилитировала Николая, но датой вручения так и осталось Рождество.

Своей популярностью в Америке Святой Николай обязан колонистам из Голландии, основавшим в 17 веке поселение, которое позднее выросло в Нью-Йорк. В 1809 году Ирвин Вашингтон рассказал в своей исторической монографии об истории святого Николая и праздничных подарках, а тринадцатью годами позже Клемент Мур сочинил детскую сказку о святом, посадив его на оленью упряжку.

Поэма стала очень популярна, и к 1840 году практически каждый американец уже знал, кто такой Санта-Клаус. Спустя еще 20 лет, Томас Наст, вдохновившись стихами, нарисовал серию картинок, изображавших Санту и живописал его быт.

Как Николай стал Клаусом? Тут все просто: именно так звучит имя святого на немецком языке и родственных ему диалектах, к которому относится голландский.

Итог

После бурной подготовки к Рождеству, следующая за ним неделя проходит очень спокойно, без переживаний о подарках и кулинарных изысках для трапезы. Новый Год американцы обычно встречают в ресторанах, клубах, на вечеринках в кругу друзей и коллег.

Такие мероприятия сопровождают праздничные крики, автомобильные сигналы, взрывы петард, фейерверки, колокольчики и другие громкие звуки. На Таймс-сквер с высоты спускается огромный шар, который ровно в 0 часов 0 минут касается земли. А пока он летит, люди загадывают желания и дают себе обещания, которые хотят выполнить в наступающем году.

Источник: https://ddmoroz.ru/rozhdestvo/v-amerike/

Ссылка на основную публикацию