Остров окинава: как природа уживается с войной?

Окинава — остров на юге Японии. Древние традиции и современный отдых

Один из востребованных туристических маршрутов в Юго-Восточной Азии – остров Окинава, удалённый от Токио примерно на 1500 км. Остров входит в архипелаг кораллового происхождения Рюкю, протянувшийся более чем на 1000 км почти до Тайваня в акватории между Тихим океаном и Восточно-Китайским морем. Из сотни островов архипелага Окинава – крупнейший остров.

Климат как условие путешествия на Окинаву

На архипелаге господствует субтропический климат с обильными дождями, долгим жарким летом и короткой бесснежной зимой. Среднегодовая температура воздуха +22оС, морской воды +20оС. Острова омываются с южной стороны тёплым течением Куросио, которое приносит воду из тропиков.

Лучшие месяцы для путешествий по Окинаве – апрель, время цветения сакуры, октябрь и ноябрь с их туристическим затишьем и красотой осенних пейзажей. С начала мая до середины июня царит сезон дождей.

Время для пляжного отдыха – со второй половины июня до середины августа, когда стоит жаркая и влажная погода. Побывать в сезон коротких тайфунов (до двух суток) можно в конце августа и в сентябре.

Фото

Обратите внимание

Зимой короткие дни и спящая природа уменьшают потоки туристов. Но отдых на Окинаве в это время можно совместить с наблюдением в открытом океане за горбатыми китами. Именно зимой они приплывают из холодных широт в район островов Tokashiki и Zamami для рождения потомства.

Купальный сезон длится на острове с марта до начала ноября; погружаться в глубины океана можно круглый год.

Природа острова

Прозрачная вода у Окинавы просматривается до 40-50 метров.

Солнечный свет, проникая на глубину, создаёт благоприятные условия для роста коралловых рифов – отвердевших останков кораллов, которые живут огромными колониями и определяют подводный ландшафт всей цепи архипелага.

Самый большой коралловый риф в Японии длиной до 20 км находится у берегов Окинавы. Ежегодно на остров приезжает ныряльщики, чтобы наблюдать коралловые заросли и их обитателей.

В водах Окинавы живёт более 1000 видов рыб и других субтропических морских существ, включая самые редкие виды, и более 200 разновидностей кораллов. Водятся здесь, например, занесённые в Красную книгу сородичи морских коров – дюгони.

Окинава – это ещё и красивая природа Японии, интересные животные. Здесь почти круглый год цветёт гибискус – символ города Окинава. Некоторые представители местной фауны – эндемики, т. е. встречаются только на территории острова.

Достопримечательности Окинавы

Остров сохранил феодальные замки гусуку эпохи Королевства Рюкю – фортификационные сооружения средневековья (XIII – н. XV вв.). Девять из них внесены в реестр ЮНЕСКО как объекты Всемирного наследия.

Каждый из замков неповторим. Так, замок Сюри (ок. ХIII-ХIV вв.) был в эпоху королевства Рюкю центром политики и дипломатии, позднее стал церемониальным и политическим центром.

Замок Накидзин, изначально построенный как храм, наполнен культовыми объектами и множеством артефактов времени торговли Рюкю с Китаем в средние века. Замок Дзакими (н. ХIII в.

) удивляет двойными стенами и древнейшими на Окинаве арочными воротами. Фото замка:

Важно

Памятниками архитектуры богат административный центр Окинавы город Наха. Сохранились в Японии храм Наминоуэ, каменные ворота Сонохян, мавзолей королевской семьи «Тамаудун», буддийский храм Согэндзи (середина ХIII в.).

На острове много тематических парков. Самый большой – Парк Мира «Okinawa World». Центральная парковая часть – обелиск Мира, на котором высечены имена павших на территории Японии в сражениях Второй мировой войны.

Видео

Тематический парк «Деревня Рюкю» – этнографический музей. Здесь демонстрируются национальные хижины, предметы быта, древние ремёсла.

Работники парка в традиционных кимоно предлагают посетителям погрузиться в атмосферу средневековья: поработать на ткацком станке, изготовить посуду из глины.

Посещение сопровождается традиционной музыкой, исполняемой на трёхструнном народном инструменте сансине.

В Ананасовом парке около города Наго можно увидеть плантации ананасов и попробовать лакомства из этих плодов: конфеты, соки, пироги. В парке готовят и хранят различных сроков выдержки ананасовое вино, которое можно купить в качестве сувенира.

Китайские традиции в культуре Острова

Культура острова испытала 400-летнее влияние Китая.

Китайский стиль на Окинаве узнаётся в орнаменталистике и формах керамики, местной кухне, ландшафте парков и садов с обязательными каменными горками, прудами и мостиками через них, архитектуре старинных зданий, в многоярусных с изогнутыми крышами буддийских храмах.

Именно по таким канонам, несвойственным японской традиции, созданы знаменитый Храм Трёх Божеств в Нахе, хижины в этнографических музеях острова, сад «Сикинаэн» (к. ХVII в.), одна из усадьб королевской семьи Рюкю, предназначенная для приема китайских послов.

https://www.youtube.com/watch?v=fYngdiwUgZo

Чем ещё влечёт Окинава?
Очень насыщенный отдых может быть на Окинаве. Оборудованные пляжи с белым песком, чистая тёплая океаническая вода, множество развлечений с гарантированной безопасностью привлекают разные категории отдыхающих, включая семьи с детьми.

Любители дайвинга могут погружаться в прибрежной зоне без удаления в океан: коралловые рифы окружают остров, разделяя воды лагуны и открытого океана.

Можно совершить сплав по порожистой реке горной части острова или купить украшения из черного жемчуга, добываемого только на Окинаве. Можно поиграть с дельфинами или посетить страусиную ферму.

Совет

Можно поплавать рядом с китовыми акулами или взять кулинарные уроки по приготовлению блюд по-окинавски.

Можно понаблюдать за работой стеклодувов или совершить путешествие к голубой пещере, скале в заливе Маеда, названной так из-за характерного свечения бликов от океанической воды.

На западном побережье острова находится подводная обсерватория Бусэна, оборудованная на глубине 5-7 м смотровыми площадками для наблюдения за подводной жизнью.

В океанариуме «Тюрауми», расположенном на полуострове Мотобу, собраны обитатели океана из окружающих Окинаву вод. «Тюрауми» разделен на три сектора: коралловые рифы и мир мелководья; течение Куросио и его мир; глубины до 200 м. Конструктивная уникальность резервуара состоит в эффекте прогулки по морскому дну, когда над головами зрителей плавают обитателей моря.

Видео

Примерные цены отелей

Остановиться для отдыха можно в одном из многочисленных отелей Окинавы — от эконом-класса до фешенебельных. Объединяет их наличие своего транспорта, списки развлекательных программ для самостоятельного планирования отдыха, услуги экскурсоводов, аренда велосипедов.

Фото

Цены номеров растут с этажностью: чем выше номер, тем красивее панорама из его окна и тем выше плата за него. При выборе отеля лучше предпочесть верхнюю береговую линию. С неё открывается вид на побережье острова и горизонт.

Отели класса 1* предоставляют места от 20,5$ за сутки. Номера отелей 2* – от $55; отелей 3*, расположенных в центре острова, – от 100$; курортные отели 4* с видом на море – от $100;отели 5* – от $700.

Рёкан, гостиницы в традиционном японском стиле, которые сами по себе признаются иностранцами как символ Японии, – от $50.

Вовсе не случайно в группу недешёвых курортных мест входит Окинава: Япония с неповторимостью её природы, истории, традиций, культуры наилучшим образом предстаёт на этом удалённом от центра острове.

Источник: http://PoAsii.ru/attractions/okinava-ostrov-iaponiya-foto-video

Остров Окинава, Япония

Остров Окинава является пятым по величине  в Стране восходящего солнца. Его площадь составляет 1201,03 кв километра.

Он входит в состав архипелага Рюкю, расположенного южнее основных территорий страны (640 км). Окружен множеством маленьких островков, часть которых необитаема.

Эта территория известна жарким климатом, густыми первозданными лесами, богатой историей и базами США, расположенными на острове.

Географические и климатические особенности

Обратите внимание

Окинава располагается примерно на полпути из основных земель Японии до Тайваня. Он является самым большим кусочком территории одноимённой префектуры. Здесь же раскинулась ее столица – город Наха. Местные жители селятся в основном на юго-западной стороне острова.

Наха и близлежащие селения образуют агломерацию, насчитывающую 800 тысяч жителей. Считается, что местные люди почти сплошь долгожители. Статистические данные это опровергают, тем не менее число долгожителей на Окинаве достаточно велико.

Согласно последним данным на Окинаве только 34 человек из 100 000 выбиваются из общих показателей по стране.

Погода здесь почти всегда жаркая. Среднегодовая температура колеблется в районе 20 градусов, зимой редко опускается до 15. В этом регионе Японии так же, как и на основный земле, два сезона дождей. Но осадков намного меньше. Они выпадают в мае-июне, а в сентябре дожди сопровождаются тайфунами.

Летом жарко и влажно. Японцы приезжают на Окинаву погреться и поплавать. Остров является излюбленным местом внутреннего туризма. Самый большой в мире океанариум Тюрауми привлекает теперь иностранных путешественников. Здесь можно полюбоваться китовыми акулами или скатами манта, увидеть шоу дельфинов.

Особенно красивый пейзаж с акулами можно увидеть утром, когда яркое солнце освещает резервуар. На китовых акул можно посмотреть и сверху, для этого необходимо подняться на лифте на четвертый этаж.

Происхождение острова Окинавы носит различный характер. Южную часть образовал коралловый риф, а северную – вулканическая деятельность. Из-за этого и рельеф здесь неоднородный, горы переходят в равнины.

Большая часть безлюдной территории покрыта лесами, в которых обитают исчезающие виды птиц. К примеру, Okinawa rail – нелетающее пернатое, относящееся к эндемической группе.

Таких птиц более нигде не сохранилось.

Популярное туристическое место, на бескрайнем пляже красуются две скалы в форме сердца

Древнейшая история

Остров удивил ученых, которым теперь приходится решать, не он ли является колыбелью человечества. В южной его части много древних пещер, которые подарили миру несколько реликвий. Среди них скелет, датируемый 36, 5 тысяч  лет.

Найден он в пещере Ямашита. А в горном углублении, носящем название, Сакитари обнаружили кости младенца, пролежавшие там порядка 30 тысячи лет.

Важно

Местные горные впадины и углубления дарили науке и другие загадочные остатки древней цивилизации.

Развитие территории

Когда на этой земле появился человек – наука в точности сказать не может. В средние века здешняя земля была центром королевства Рюкю. И ныне остатки крепостей являются достопримечательностями этого острова.

В 1609 году началась война между местными жителями и японцами. В результате множества сражений, королевство было вынуждено признать себя вассалом.

Однако с целью организации проникновения японских товаров на китайский рынок, его полностью не подчинили, оставив местной знати привилегии и часть власти.

Японцам пришлось выдерживать враждебность местного населения, отличающегося своеобразной культурой, религиозными верованиями и языком. Монархия королевства Рюкю была ликвидирована только в 1879 году. Остров объединили с близлежащими территориями в новую японскую префектуру.

Замок Накагасуку, 1440 год, считается одним из первых каменных замков Японии

Вторая мировая война и ее последствия

На этой земле развернулась грандиозная битва между американскими и японскими армиями. По статистическим сведениям, первые потеряли 95 тысяч человек, а вторые всего 12,5 тысяч человек. В Мемориальном парке мира перечислено 143,193 имени людей, погибших во время сражений. Четверть из них – это мирные граждане, умершие или покончившие с собой во время боев за Окинаву во Второй мировой войне.

18% этой территории и ныне занято военными базами, вертолетными площадками и тренировочными центрами США. Контингент здесь остался после окончания оккупации Японии (1945—1952). В настоящее время здесь находится порядка 26 тысячи военных, не считая их семей. Это, с одной стороны, положительно сказывается на развитии экономики, с другой – вызывает возмущение японцев.

Из-за участившихся случаев совершения американцами преступлений, в июне 2016 году правительства Японии и США договорились об ограничении правовых привилегий военных. Вместе с тем часть баз, в том числе и жилые деревни американцев, стали использоваться японцами для развития экономики.

Совет

Например, Aeon Mall Okinawa Rycom – коммерческое предприятие в деревне Китанакагусуку. Торговый центр был сооружен на месте, где ранее находилась база морской пехоты США. Открытие состоялось 25 апреля  2015 года. Местные власти стремятся привлечь местный и иностранный туризм в эти места и планируют достигнуть цифру в 12 миллионов туристов ежегодно.

Население и его перспективы

На острове живет самое молодое население в Японии. Но рабочих мест здесь мало. По статистике местные жители зарабатывают намного меньше, чем в других частях Японии. Развивается туризм и обслуживающие иностранцев предприятия.

Местные жители, в основном старшее поколение разговаривают на особом окинавском диалекте. Он значительно отличается от классического японского языка. К сожалению, он утрачивает актуальность, так как молодые люди предпочитают всем понятную разговорную речь. Они стараются говорить на японском.

Жители Окинавы, в том числе и молодежь активно выступают за вывод американских баз за пределы Окинавы. К сожалению призыв местных жителей не услышали в Токио и более 30 000 американских военнослужащих продолжают находиться на острове. После убийства, весной 2016 года, 20-ти летней местной жительницы волна протеста поднялась с новой силой.

На сегодняшний день между двумя странами достигнута договоренность об ограничении юридической неприкосновенности американских военнослужащих на Окинаве.

О других основных островах Японии читайте здесь.

2017-01-29T12:47:24+00:00

Источник: https://galitravel.ru/ostrov-okinava/

Психическая атака. В боях за Окинаву 26 тысяч американцев сошли с ума

Силы вторжения первоначально насчитывали 183 тысячи человек, позже их численность выросла до 250 тысяч.

Как и на других островах, захваченных американцами ранее, кадровый гарнизон острова был уничтожен полностью. Почти все 77 тысяч его защитников либо погибли, либо покончили с собой, чтобы не оказаться в плену. Большинство ополченцев также погибло, в плен попало около семи тысяч.

Читайте также:  Зачем нам наши страхи? пятнадцать фактов о страхах и фобиях

Американцы потеряли 20195 человек убитыми и 55162 — ранеными, а кроме того 26 тысяч человек составляли так называемые «психиатрические потери» (psychiatric casualties), то есть, люди, получившие серьезные психические рассройства, несовместимые с дальнейшим прохождением службы, либо и вовсе лишившиеся рассудка в результате пережитого и увиденного на фронте. Удивительно, что количество повредившихся в уме на Окинаве американских военных значительно превышало число убитых.

В советской военной статистике времен ВОВ мне вообще не встречалась такая категория потерь.

Либо психика наших бойцов была гораздо устойчивее, чем у американцев, либо в РККА подобные заболевания лечили не психиатры (кстати, а были ли у нас вообще военные психиатры?), а штрафбаты и трибуналы.

Интересно было бы услышать мнение специалистов в данном вопросе. Далее по традиции — подборка фотографий.

Американцы высаживаются на Окинаве.

Обратите внимание

Плавающие бронетранспортеры LVT выходят на берег. Вдали виден сбитый американский истребитель «Хеллкэт».

Амфибии огневой поддержки десанта LVT-A4.

«Окинавский автобус»: морпехи на танке «Шерман».

Морские пехотинцы проходят мимо убитого японского солдата.

Огнеметный «Шерман» выжигает японцев в подземном укрытии.

Разбитый «Шерман». Не знаю, чем его так «кувырнуло», возможно, тяжелый фугас.

Танк проламывает плетеную изгородь, расчищая дорогу пехоте.

Разбитое железобетонное укрытие и обломки самолета на захваченном американцами японском аэродроме.

Американские саперы подрывают японский ДОТ. На переднем плане радист с портативной рацией.

Подбитый американцами грозный японский танк «Те-Ке».

Слева — генералы Бюкнер, Шеппер и Клемент, справа — американский офицер допрашивает пленных.

Японцы, взятые в плен на Окинаве.

Американское пропагандистское фото: довольные жительницы Окинавы читают журналы «Лайф». Точнее, делают вид, что читают, поскольку вряд ли кто-то из них знает английский.

Одно из американских военных кладбищ на Окинаве.

Обмундирование, экипировка, нарукавные эмблемы и ручное вооружение американских морских пехотинцев, участвовавших в захвате Окинавы.

Источник: http://vikond65.livejournal.com/497893.html

Источник: https://www.livejournal.com/media/228896.html

История королевства Рюкю

Прочитал сейчас вот такую новость:

С беспрецедентно жестким призывом к китайским властям усилить давление на Токио по территориальному вопросу выступила близкая к Компартии Китая газета The Global Times.

«Китай не должен бояться вступить в противостояние с Японией для подрыва ее территориальной целостности»,— говорится в редакционном комментарии газеты.

Подтверждением того, что вброс The Global Times, снискавшей репутацию рупора китайских «ястребов», не был случайным, стало заявление генерал-майора Цзинь Инаня, возглавляющего один из главных мозговых центров Минобороны КНР — Институт стратегических исследований.

Высокопоставленный китайский военный заявил, что спор с Токио о принадлежности островов Дяоюй (по японской версии — Сенкаку) «слишком узок».

Важно

По мнению Цзинь Инаня, Пекин должен поставить перед Токио и вопрос о принадлежности архипелага Рюкю (группа островов в Восточно-Китайском море, часть из которых вместе с островами Сенкаку входит в японскую префектуру Окинава).

 Самая отдаленная из 47 префектур Японии, состоящая из 160 островов, растянувшихся на тысячу километров, Окинава до второй половины XIX века была независимым королевством Рюкю. 

Вот оно как, а я и не знал, давайте подробнее про этот момент узнаем :

Ворота японского замка Сюри, который расположен на Окинаве

История островов Окинава совершенно не соответствует их радужной атмосфере. Жители островов перешли с рыбной ловли на сельскохозяйственную экономику только в XII веке.

В 1429 году полководец Сехаси объединил раздробленные мелкие княжества и создал первое объединенное королевство Рюкю, которое процветало в XV–XVI веках за счет морской торговли с Китаем, странами Юго-Восточной Азии (Малайзия, Таиланд) и Японией. В 1603 году в Японии возникает объединенная государственная система сегуната Токугава.

Сегунат принимает решение о непосредственной морской торговле с Китаем через острова Окинава и отдает приказ самурайскому клану Симадзу, который в это время контролировал южную часть центрального острова Хонсю, а именно провинцию Сацума (сегодня префектура Кагосима), начать военный захват Окинавского архипелага.

Клан Симадзу ввел войска на территорию островов в марте 1609 года и буквально за месяц захватил практически всю территорию Окинава, подчинив тем самым сегунату Японии правительство королевства Рюкю.

Начиная с этого времени королевство находилось в странном положении «двойного» подчинения – с одной стороны, острова подчинялись Японии, с другой – королевству необходимо было формально подчиняться и Китаю, так как без признания Поднебесной королевство не получало разрешения на морскую торговлю китайскими товарами. Данной двойной системе был положен конец правительством императора Мейдзи в 1872 году, когда при проведении административной реформы все провинции Японии были перераспределены и переименованы в префектуры.  Самая отдаленная из 47 префектур Японии, состоящая из 160 островов, растянувшихся на тысячу километров, Окинава до второй половины XIX века была независимым королевством Рюкю. Оно поддерживало более тесные связи с императорским Китаем, чем с Японией, проводившей изоляционистскую политику.  Именно в это время (в 1879 году) острова Окинава были насильственно включены в территорию префектуры Кагосима.

Несмотря на то что официально острова теперь принадлежали Японии, все «блага цивилизации» – индустриальная революция, введение современной юридической системы и т. д. – приходили на Окинаву с большим опозданием, как правило, только через 10–30 лет после того, как все они появлялись на основной территории страны.

Американский огнеметный танк М4 «Шерман» ведет огонь во время боя на Окинаве.

И, наконец, острова Окинава – единственное место проведения ожесточенных наземных военных операций завершающего периода Второй мировой войны.

Начиная с 1 апреля 1945 года – дня высадки морского десанта США на острова Окинава, японская армия на протяжении трех месяцев оказывала яростное сопротивление, повлекшее за собой гибель большого количества мирного населения. Бои были настолько тяжелыми, что многие города и даже горы полностью изменили свой вид.

Совет

Кроме того, по окончании войны острова находились под юрисдикцией США вплоть до 1972 года. Сегодня более 75% американских военных баз, расположенных на территории Японии, находятся на островах Окинава.

Япония аннексировала Окинаву в 1879 году, но утратила ее после поражения во Второй мировой войне. С 1945 года она находилась под контролем США и была возвращена Японии в 1973 году. Впрочем, стопроцентно японской Окинава так и не стала.

Сегодня это наименее развитая провинция Японии с самым низким в стране доходом на душу населения и самым высоким уровнем безработицы.

В связи с многолетним присутствием контингента США, создающего жителям префектуры многочисленные проблемы, на Окинаве сильны антиамериканские настроения.

Несмотря на эту грустную историю, жители островов – веселые и неунывающие люди. Одно из блюд окинавской кухни называется «тямпуру» – что-то вроде овощной мешанины, когда самые разнообразные ингредиенты – овощи, тофу, свинина и т. д. – жарятся вместе.

Местные жители иногда называют свою среду «культурой тямпуру», так как в ней намешано все, что только можно намешать: средневековая религия островных богов, традиции королевства Рюкю, отдаленные «ингредиенты» китайской и восточноазиатской культуры, прижившиеся во времена морской торговли, культура Японии плюс современная культура США, принесенная военнослужащими этой страны в середине ХХ века.

Буддизм, получивший широкое распространение в Японии, практически не коснулся архипелага, поэтому запрет на мясные блюда, соблюдавшийся в Японии до середины XIX века, Окинава не затронул, и культура островов изобилует национальными блюдами с использованием свинины.

Окинава также известна своим специфическим алкогольным напитком «авамори» – настойкой на рисе и сахарном тростнике. Авамори – напиток не для слабых.

Обратите внимание

Обычное содержание алкоголя – 30%, а на самых южных островах выпивают вещи и покрепче – напиток «ханадзакэ» на острове Енагуни содержит как минимум 60% алкоголя.

Эти напитки в сочетании с местной кухней в последнее время пользуются во всей Японии большой популярностью, вызванной бумом на специфическую ритмичную традиционную музыку этих островов и ажиотажем вокруг популярных поп-исполнителей, многие из которых родом с островов Окинава.

До сих пор главным раздражителем в отношениях Токио и Пекина были претензии КНР на Сенкаку.

«Ни один из доводов, выдвинутых правительством Китая в качестве так называемых исторических, географических, геологических и других оснований, с точки зрения международного права нельзя назвать законным аргументом, подтверждающим притязания КНР на право владения островами Сенкаку»,— разъяснили «Ъ» в МИД Японии. Тем не менее в Пекине продолжают стоять на своем.

Ужесточение тона китайских «ястребов», призывающих власти КНР расширить спор с Токио за счет включения в него вопроса о статусе Окинавы, грозит вывести противостояние в Азиатско-Тихоокеанском регионе на новый уровень.

По стратегическому соглашению об обороне между Вашингтоном и Токио на Окинаве дислоцированы крупнейшие базы ВМС США на Тихом океане.

Здесь находится три четверти всех расквартированных в Японии американских баз (территория Окинавы составляет чуть больше полпроцента площади страны, ее население — 1,4 млн человек).

Источник: https://masterok.livejournal.com/1006390.html

Долгожители Японии: 9 секретов жителей острова Окинава

Взгляды ученых и геронтологов уже давно прикованы к японскому острову, где проживают долгожители Земли.

Ученые разгадали секреты долгожителей острова Окинава, где наибольшее число долголетних людей, которым более 100 лет.

Важно

Мы привыкли видеть старых людей беспомощными и немощными, которые нуждаются в уходе, которые скованы недугами и болезнями.

Долгожители Окинава, полны сил и энергии, многие из них занимаются посильной физической работой и самостоятельно обслуживают себя.

Долгожители Японии, есть ли у них секрет

Ученые отмечают, что на сто тысяч населения в этом местечке приходится 50 столетних старичков и старушек, когда как, например, в Америке на это же число населения, только 7-10 человек. Долгожителям Японии неведомы болезни сердца, рака или диабета до 80-90 лет, они не сталкиваются с возрастным заболеванием Альцгеймера до 100 лет.

На острове проживают около 500 человек, возраст которых перевалил за столетний рубеж. Продолжительность жизни мужчин на острове в среднем — 78 лет, среди женщин средняя продолжительность — 86 лет.

Люди заняты трудом и ведут активный образ жизни, поэтому физически сильны и выносливы, несмотря на свой почтенный возраст.

Так мастер боевых искусств Seikichi Uehara в свои 96 лет победил 30-летнего чемпиона по боксу, а Nabi Kinjo в 105 лет, обладая быстрой реакцией и силой, смогла прихлопнуть ядовитую змею мухобойкой.

В 90 лет многие жители острова, особенно крестьяне, продолжают работать в поле по 10-11 часов в сутки.

Но интересно и то, что если житель острова меняет свое местожительство и принимает образ жизни той страны, в которую переехал, то он становится обычным человеком, со всеми присущими ему болячками и возрастными изменениями.

Поэтому ученые все больше склоняются к выводу, что долгожительство зависит не только от генотипа, но и от образа жизни человека. Какой же образ жизни ведут долгожители острова Окинава, чтобы так продлить свою жизнь, будучи здоровыми и сильными?

Секреты долгожителей острова Окинава

Остров Окинава находится в тропическом поясе, где растения больше обычного находятся под палящими лучами солнца. В процессе эволюции, растения научились защищаться  от вредного воздействия солнечных лучей, они вырабатывают фотохимические элементы и большое количество антиоксидантов.

Преобладание растительной пищи

А антиоксиданты растений выступают защитниками здоровья человека и его молодости, от влияния и вредного воздействия   свободных радикалов, которые вызывают раннее старение организма.

  • О значении растительных продуктов в борьбе со старением, читайте: продукты сохраняющие молодость. Для жителей Окинавы считается нормой, съедать в день до 10 порций фруктов и овощей.

Малое потребление животных белков

В научном мире существует предположение, что  протеины животного происхождения вредно влияют на здоровье человека. В них присутствуют насыщенные жиры и холестерин, которые вызывают развитие сердечных и сосудистых  заболеваний, а наличие в протеине сернистых аминокислот, может менять с возрастом структуру костей.

Окинавцы же, придерживаются растительного рациона. Их пища на 80% состоит из зелени, овощей и фруктов и на 20% из морской живности и рыбы. Свинину они употребляют очень редко, в период церемоний и праздников и вероятно, экологически чистое мясо. Зато часто рис и рыбу.

На столе долгожителей постоянно присутствует блюдо из свиных ушей, которое считается фирменным и в котором не содержится жир, но много кальция. Из овощей  едят тыкву, сладкий картофель, тофу, взбадривают себя рисовым вином или водкой.

Наличие в пище полезных жиров и флавоноидов

Многие растения содержат флавоноиды, специфические вещества,  которые стоят на страже здоровья человека. Они обладают противовоспалительным и противоопухолевым эффектом, антиоксидантным и противолучевым, ранозаживляющим и бактерицидным.

Все эти свойства выполняет пища, которую едят японцы: семена льна, суп мисо — это густой суп из бобов, риса или ячменя, прошедших процесс ферментации. Или темпе, который готовят из соевых бобов, тоже ферментированный продукт. Большую часть рациона составляет рыба и морепродукты, богатые Омега — 3.

Ограничение калорий, путем неполного насыщения

Островитяне никогда не переедают. Важно, отмечают долгожители, выйти из-за стола, когда ты сыт только на 80% . Такие незначительные ограничения калорий, по исследованиям ученых, дают множество преимуществ для здоровья и долголетия.

Неполное насыщение желудка активизирует процессы аутофагии, когда идет уничтожение старых клеток здоровыми, тем самым тело поддерживается в тонусе и человек не полнеет, а напротив теряет вес, если он полный.

Есть еще одно мнение ученых по этому поводу, которые утверждают, что неполное насыщение желудка пищей, является маленьким стрессом, который активизирует иммунную систему организма. В конечном итоге, это положительно влияет на гены долголетия.

Ежедневные занятия физическими упражнениями

Жители острова Окинава очень спортивны, они ежедневно тренируют свое тело и ум. Они занимаются карате, йогой, тай-цзи, танцами, боевыми искусствами, занятия которых проводятся на свежем воздухе, на солнышке, что позволяет им пополнять организм витамином D.

Читайте также:  Какие поэтические открытия совершил к. чуковский в своем «крокодиле»?

А витамин D, как известно, не только  укрепляет костную ткань, от его присутствия в организме зависит мыслительная деятельность, возникновение депрессии, скачки давления.  Среди  долгожителей невозможно встретить курящего человека.

Позитивное отношение к жизни

Жители, живущие на острове отличаются добродушностью, приветливостью, они всегда улыбчивы.  У них, как у  членов одной семьи, сложились общие взгляды на жизнь. Они умеют справляться со стрессовыми ситуациями и никогда не впадают в депрессию. Дорожат семейными узами и семейными традициями. Никогда не сердятся, а труд воспринимают как радостное событие.

Поиск смысла жизни

Поиском смысла жизни или «икигай», занимаются все жители острова при выходе на пенсию.  По традиции, сложившейся на острове, при выходе на пенсию все должны быть чем-то заняты. Никто не должен жить только для себя и не важно, 60 тебе или 90, ты должен приносить пользу другим людям. Поэтому японцы находятся в поиске новой миссии для себя, стараются помогать друг другу.

Общительность и высокая духовность

Несмотря на то, что в преклонном возрасте долгожители живут в семье, они не уединяются от людей. Поддерживают тесную связь с центрами, созданными для пожилых людей, где  занимаются в кружках и секциях по интересам, будь то спортивные секции или кружки народного фольклора.

Общаются друг с другом, принимают участие в играх, театрализованных представлениях. К пожилым людям на острове относятся с почетом и уважением.

Занимаясь в клубах по интересам, они устраивают совместные утренние ритуалы или групповые медитации, женщин на острове считают шаманками и жрицами. Увлекаются танцами и музыкой. Окинавцы  считают, что эти занятия способствуют пробуждению души в человеке.

Проповедуют практики исцеления

Долгожители острова Окинава, в заботе о собственном здоровье используют духовную и шаманскую практику исцеления, в ходу целебные травы и снадобья, используются древние рецепты Аюрведы.

Но современная жизнь, к сожалению, вносит свои коррективы в сложившийся уклад жизни, разрушая секреты долгожителей острова Окинава. Уменьшается число долгожителей Японии.

Молодежь, попав под влияние Запада, тянется к вредной для здоровья пище, на смену овощам и фруктам чаще приходят фаст-фуды и хот-доги. Все чаще медицинские службы фиксируют случаи заболевания сердца и ожирения. Если культура Запада внедрится в жизнь острова Окинава, то остров потеряет свою самобытность, сложившуюся веками.

  • Читайте: Жировые отложения способствуют старению организма

Здоровья вам, уважаемые читатели и долгих лет жизни!

•••☀•••☀•••☀•••

Источник: https://monamo.ru/dolgoletye/dolgozhiteli-ostrova-okinava

Окинава: Субтропическая Япония

Окинава — не совсем Япония. Даже сами японцы, если они приехали из других префектур, чувствуют себя здесь немного иностранцами. Субтропический климат, бирюзовое море и множество превосходных пляжей превращают Окинаву в привлекательное  место для отдыха.


Ярче всего море Окинавы сверкает летом. Однако нырять здесь можно круглый год, а купальный сезон с приятной температурой воды длится в этих краях с начала марта до конца октября.

А ведь Окинава — это не только море, но еще и красивая природа, сокровища местной культуры, вкусная еда и многое другое.

Многочисленные коралловые рифы предлагают превосходные условия для дайвинга и множество курортов для чревоугодников, а главный остров Окинава имеет множество курортов вроде «Manza Beach» и «Onna Beach», прославившиеся своими белоснежными пляжами. Фантастические пещеры Гёкусэндо (Gyokusendo) также являются популярным аттракционом.

Как добраться до Окинавы

Японские острова вытянуты с севера на юг, так что, перелетев на самолёте, скажем, с самого северного острова Хоккайдо на самый юг Японии — архипелаг Рюкю с главным островом Окинава, вы почувствуете, будто попали в другую страну. Это всё равно, что из России вдруг переместиться на Гавайские острова. Причём времени для перелёта потребуется намного меньше.

До аэропорта Наха

  • Из Сеула (Инчхона) за 2 ч 15 мин (3 рейса в неделю)
  • Из Шанхая примерно за 2 ч (2 рейса в неделю)
  • Из Тайбэя примерно за 1 ч 20 мин (2 рейса ежедневно)
  • Из Токио (аэропорт Нарита) за 2 ч 30 мин.
  • Из Токио (аэропорт Ханэда) за 2 ч 30 мин.
  • Из Осака (аэропорт Кансай) примерно за 2 ч
  • Из Фукуока примерно за 1 ч 35 мин
  • ПОИСК АВИАБИЛЕТОВ В НАХА

До аэропорта Исигаки

  • Из Токио (аэропорт Ханэда) до Исигаки и до Мияко — за 3 ч.
  • Из Осака (аэропорта Кансай) до Исигаки за 2 ч 35 мин.

Из Наха до меньших островов Окинавы:

Из аэропорта Наха около 20 мин до острова Кэрама, 30 мин до острова Кумэ, 45 мин до Мияко, 55 мин до Исигаки, 1 ч 35 мин до Ёнагуни.

Из Исигаки до других островов:

На быстроходной лодке за 10 мин до Такэтоми, за 40 мин до Ириомотэ.

Просмотреть на карте большего размера

Остров Окинава

Наха (Naha), расслабленная столица Окинавы, известна своей керамикой, текстилем и впечатляющим замком Сюри (Shuri), бывшим когда-то резиденцией королей Рюкю.

Большое количество военных баз США изрядно подливает масла в огонь местной ночной жизни, а сам остров сохраняет множество воспоминаний о жесточайших боях, проходивших здесь во Вторую мировую войну: южное побережье острова пунктиром прострочено памятниками войны.

В поездке на Окинава особенно запомнилось посещение парка развлечений «Рюкю мура» («Деревня Рюкю»), который воссоздаёт атмосферу деревеньки эпохи Королевства Рюкю.

Совет

Здесь можно по-настоящему соприкоснуться с древней культурой Окинава: под руководством работников парка, наряженных в традиционные кимоно, собственноручно сплести клетку для сверчков, шляпу или корзину, попробовать себя за ткацким станком, разучить окинавские песни, поиграть на необычном музыкальном инструменте сансин, своими руками изготовить горшок или кружку.

Чтобы посетить мастерские древних окинавских ремёсел, нужно заранее сделать заявку, но если вы неожиданно оказались в этом парке развлечений, вам всё равно не будет скучно. По нему интересно просто гулять, любуясь хижинами, сделанными под старину, и заходя во всевозможные сувенирные лавочки. Можно сфотографироваться в традиционных ярких одеждах Рюкю.

К тому же, нередко в парке устраиваются представления — исполнение традиционной музыки и танцев, в которых есть возможность поучаствовать. Многим японцам, даже если им никогда и не приходилось бывать на Окинава, нравится музыка этих тёплых островов, как древняя, так и современная. Например, особенной популярностью пользуется певица Нацукава Рими.

Предлагается в «Рюкю мура» и еда Рюкю — знаменитая окинавская соба — сытный суп из толстой гречневой лапши с жирным мясом. Даже лапша соба на Окинава не такая, как в других уголках Японии. Здесь она толще и более светлого цвета. Впрочем, окинавская лапша продаётся не только в парке развлечений, но и по всей Окинава.

Кроме того, здесь распространён необычный овощ гойяй, похожий на большой пупырчатый огурец и обладающий горьким вкусом, который он сохраняет даже после варки и жарки. Из него можно приготовить множество традиционных блюд и напитков, даже чай. Гойяй исключительно полезен для здоровья, поэтому им обеспечивают и остальную Японию.

В некоторых ресторанчиках на Окинава можно отведать всевозможную еду, приготовленную исключительно из гойяй — от сэндвича до целого обеда с мороженым. Ещё на Окинава популярны натуральный тёмный сахар, ананасы и всё, что из них можно изготовить, местные виды алкогольных напитков. Традиционный алкогольный напиток на Окинава — очень крепкое саке под названием авамори.

Некоторые его сорта крепче водки. Окинавское пиво «Орион» считается одним из самых вкусных в Японии и делается на заводе в городе Наго, куда тоже можно отправиться на экскурсию, правда, по предварительной договорённости (ежедневно с 9 до 16 часов). Пришедшим на экскурсию на пивной завод предоставляется бесплатное свежее пиво.

В «Рюкю мура» можно также попробовать настоящее кокосовое молоко, которое пьётся через трубочку прямо из свежего кокоса. Парк «Рюкю мура» открыт круглый год с 8:30 утра до 17:30 вечера. Находится он в местечке под названием Онна-мура, что в часе езды на машине от аэропорта.

Обратите внимание

Следует учесть, что, кроме платы за вход, приходится дополнительно платить за различные развлечения в парке, причём иногда принимаются только местные деньги, которые в ходу лишь в «Рюкю мура». Называются они кобан и представляют собой овальные металлические монетки. Именно монеты такой формы, изготовленные из серебра или золота, были распространены в Японии в древние времена.

Можно обменять йены на кобан при входе в парк. 1 кобан приравнивается к 100 йенам. На оборотной стороне таких монеток начертаны пожелания счастья, здоровья, богатства и прочих благ.

Ещё одно место на Окинава, запечатлевшееся в памяти — парк развлечений «Наго пайнаппуру пайку» («Ананасовый парк Наго») — настоящий ананасовый оазис! В этом парке посетители садятся в небольшую автоматическую тележку в форме ананаса и проезжают по плантациям, где растут ананасы всевозможных видов. Тележка снабжена динамиком, из которого слышатся объяснения на японском или английском языках.

В «Пайнаппуру пайку» есть замечательный, хотя и небольшой, музей ракушек. К тому же, прямо здесь изготавливается и хранится ананасовое вино. Можно приобрести как молодое вино, так и продукт многолетней выдержки. Полки на стенах сплошь уставлены бутылками. Тут же возможна дегустация всех видов ананасового вина. Оно отличается и по вкусу, и по цвету. После дегустации вина приходит время попробовать соки из ананасов, апельсинов, мандаринов и прочих тропических фруктов. Здесь же на широких блюдах разложены дольки ананасов. Можно попробовать и окинавское саке авамори, а также различные виды сухофруктов, сладостей и тёмного сахара. Находится парк неподалёку от города Наго. Есть у него и небольшой филиал рядом со столичным аэропортом — сувенирный магазин, специализирующийся на ананасах, причем дегустировать различные ананасовые сорта там также можно бесплатно и бесконечно. Ананасовый парк в городе Наго работает круглый год без выходных, с 9 до 18 часов.

Также, несомненно, достойным посещения на Окинава является «Окинава тюрауми суйдзокукан» — «Окинавский аквариум Тюрауми». «Тюрауми» — это слово из окинавского диалекта. Означает оно «красивое море». Здесь посетителям предоставляется возможность близко соприкоснуться с красотой моря и океана.

В специальном бассейне можно даже дотронуться до морских обитателей руками. Есть множество аквариумов, в том числе с огромными морскими черепахами, разными видами акул, яркими тропическими рыбами. Часто проводятся шоу с дельфинами. Аквариум работает круглый год, с 9.30 до 16.

30 (часы работы могут меняться в зависимости от времени года).

Ощутить атмосферу истории древнего Королевства Рюкю можно, посетив развалины древних замков-крепостей. На языке Рюкю они называются гусуку. Сооружение таких замков началось примерно с XIII века, а завершилось к концу XIV — началу XV веков. Всего их более двухсот пятидесяти. Самыми известными являются Накагусуку и Накидзингусуку.

Где поесть на Окинава
Japanese Dining Agaribana — лучшие блюда национальной кухни королевства Рюкю по древней рецептуре. Адрес: 3F Miyazato Bldg.

2-7-26, Makishi, Naha city, Okinawa 900-0013.
Pena Amankai — бар южно-американской музыки, наследство США со времен Второй мировой.

Важно

Адрес: 1-5-7 Maejima, Naha city, Okinawa 900-0016
Русский ресторан «Перестройка»

Источник: http://smarttrip.ru/okinava-subtropicheskaya-yaponiya

Фотопутешествие на Окинаву, остров с самым высоким в мире процентом долгожителей

Текст и фото: Алексей Дмитриев

 Страноведение 

Сразу скажу, что Окинава — это вовсе не та Япония, какой мы себе ее представляем. Здесь нет ни столпотворений под светящимися рекламами, ни пронизывающей все и вся техногенной доминанты, ни скоростных поездов-пуль.

Еще утром в Токио у меня мерз нос, но три часа полета — и вместо высоток футуристического мегалополиса над головой шелестят пальмы, а вместо стада менеджеров среднего звена в одинаковых засупоненных пальто и шарфиках «Берберри» — улыбчивые загорелые люди в цветастых рубашках, далекие от проб­лем «большой земли», как они называют четыре острова к северу: Кюсю, Сикоку, Хонсю и Хоккайдо.

Окинава слывет самой «азиатской» префектурой в Японии. Жизнь на «большой земле» давно ушла далеко вперед от шумных и безалаберных стран, с которыми у нас ассоциируется Азия. На Окинаве, например, незазорно опоздать на деловую встречу, а в Японии после этого только в петлю.

Вечером на Кокусай-дори, главной улице города Наха, столицы префектуры, я смотрю, как резвятся американские джи-ай в увольнительных, пекинские туристы братаются с тайваньскими ревизионистами, филиппинцы, чья столица ближе отсюда, чем Токио, пытаются клеиться к туристкам из какой-нибудь Нагои, приехавшим в отпуск не с семьями, а с коллегами по работе, как это принято в японском корпоративном быту. В магазинах выставлен популярный сувенир — заспиртованные в 60-градусном перваче «авамори» ядовитые змеи хабу (видел похожее во Вьетнаме). Вообще, Кокусай-дори напомнила мне большой бар караоке где-нибудь в Юго-Восточной Азии. Если бы Таиланд и Гавайи сделали ребенка, которого потом бы отдали на усыновление в японскую семью, малыш во многом был бы похож на Окинаву.

 История с этнографией 

Окинавское отличие от остальной Японии объясняется просто: лишь в 1879 году японский император Мэйдзи аннексировал эти 160 островов, а раньше в течение 500 лет они входили в состав независимого королевства Рюкю. Собственно, Рюкю — это и есть китайское название архипелага, а Окинава — японское.

Пока Япония отгораживалась от остального мира, королевство вовсю торговало с Кореей, Китаем, Филиппинами и процветало: большая часть акватории Южно-Китайского моря была под контролем правителей замка Сури, возвышающегося на холме над столицей префектуры Окинава — городом Наха.

Читайте также:  Ностальгия: что мы любили в детстве?

Аннексация превратила Рюкю в отсталую окраину имперской Японии. Окинава и по сегодняшний день остается самой бедной префектурой в стране. Свой язык здесь вытеснялся, традиции забывались, а обучавшаяся в Китае интеллигенция оказалась невостребованной.

Началась трудовая эмиграция — в Японию, на Гавайи, в Южную Америку.

Совет

Тем не менее сегодня на архипелаге не возникает проблем с самоидентификацией: «Прежде всего мы окинавцы, а уже потом японские граждане», — заявила мне группа парней на лодочных гонках «хаари».

Я подошел к ним, потому что у команды на футболках красовалось на чистом русском языке: «Ветвь. Окинава Электрическая Компания».

Я уж подумал, что РАО ЕЭС до Окинавы дотянулось, а оказалось, что местная электрокомпания выбрала диковинный язык, чтобы привлечь к себе внимание.

Традиционную греблю и другие обычаи окинавцы берегут. На фестивале «Наха Мацури» я полчаса корячился в команде гайд­зинов (инородцев), пытаясь перетянуть канат под 200 метров длиной, полтора метра в диаметре и весом около 40 тонн.

Думал, что такую здоровую дуру (канат числится в Книге рекордов Гиннесса) и без сопротивления другой команды сдвинуть с места нелегко, и был уверен в ничьей.

Но окинавцам удалось выиграть: канат подвинулся в их сторону на целых полтора метра! После провозглашения победителей участники и зрители бросились кромсать канат ножницами, ножами и даже топорами, чтобы унести его кусочек себе на счастье, а поскольку многие были под градусом и в одних набедренных повязках, то традиционной японской сдержанностью совсем не пахло.

Зато все в замке Сури, от ярко-красного фасада до богато инкрустированного трона, дышало высокой культурой, хоть и недавно воссозданной: оригинал был сметен «стальным тайфуном», как на Окинаве прозвали штурм острова американскими войсками под занавес Второй мировой войны. В битве за Окинаву с апреля по июнь 1945 года погибло более 200 тысяч человек: 12 тысяч американцев, 107 тысяч японцев и свыше 100 тысяч окинавцев.

После роскошных интерьеров теплого замка я спустился в холодный подземный бункер штаба японских ВМФ, где, понимая, что ситуация безвыходная, 13 июня 1945 года адмирал Минору Ота и его приближенные офицеры подорвали себя гранатами. На стенах следы от осколков, на столе живые цветы. На следующий день меня отвезли в менее известное, но гораздо более печальное место.

Обратите внимание

В пещере Чибичири от «стального тайфуна» прятались несколько десятков окинавских семей. Японская пропаганда внушила им, что американцы пытают и насилуют гражданское население, поэтому многие предпочли убить себя, лишь бы не попасть в руки к американским «дьяволам». Матери менялись детьми, потому что зарезать чужих легче, чем своих.

В свет фонарика попадают детские кости и зубы.

 В меру американской военщины 

После Второй мировой войны Окинава оставалась под контролем янки до 1972 года.

Сейчас тут по договору между США и Японией расквартированы на семи базах порядка 50 тысяч американских военнослужащих, которые рады-радешеньки, что не в Афганистан их отправили.

«Потому что тут серфинг и дайвинг, а там талибы», — просветил меня белобрысый капрал, обсасывая краба в едальне над рынком «Макиси Косэцу Итиба».

«Снимать не разрешается», — предупредила меня чернокожая солдатка на КПП американской военно-воздушной базы «Кадена» на острове Окинава, где сосредоточено 75 процентов американских баз в Японии. Я демонстративно щелкнул ее, зная, что стрелять она не будет и пост оставлять, чтобы бежать за мной, тоже.

К тому же я находился на японской территории. Американцы постепенно сворачивают присутствие, и уже через год на месте бывших ВПП вырастают аккуратные домики, чье благополучие теперь охраняют не американские истребители, а традиционные окинавские полульвы-полудраконы шиса, сидящие на черепичных крышах.

Помня, сколько денег за базы отгружает Токио их префектуре и сколько рабочих мест они дают, окинавцы относятся к присутствию американцев спокойно. Требования закрыть базы вспыхивают, когда рухнет на жилой дом американский вертолет или какой-нибудь джи-ай после пары лишних рюмок собьет зазевавшуюся старушку-долгожительницу.

 В гостях у доктора Судзуки 

«С тех пор как островитяне стали есть то же, что и победители, американская диета угробила куда больше окинавцев», — сказал мне д-р Макото Судзуки, который вот уже 30 лет занимается вопросом окинавского долголетия.

Несколько лет назад я прочитал его книгу The Okinawa Program, написанную в соавторстве с двумя канадскими геронтологами — братьями Брэдли и Крэгом Уилкоксами. В России она вышла под не очень точным названием «Почему японцы не стареют.

Новый образ жизни».

Оказавшись на Окинаве, я встретился с доктором в его геронтологическом центре, где он показал мне папки с данными на семьсот с лишним долгожителей старше ста лет, давших фактическую основу для книги.

И сразу пояснил, что его биометрии можно доверять: «В отличие от кавказских горцев, хунзакутов Северного Пакистана и других народностей, похваляющихся своим долголетием, все окинавские акты рождения начиная с 1879 года задокументированы в японском семейном реестре — косэки.

Выяснив, что стоило окинавцам переехать в другие страны, как они переставали жить долго, Судзуки и Уилкоксы поняли, что в их долгожительстве генетический фактор роли не играет и что секрет окинавского долголетия покоится на четырех китах: диета, активный образ жизни, самодостаточность и духовность.

«Окинавцы не переедают, у них даже есть выражение «хари хачи бу» — наесться на восемь десятых.

Важно

Такая самодисциплина не дает желудку растягиваться и требовать с каждым приемом пищи все больше еды, чтобы почувствовать себя сытым», — констатировал д-р Судзуки.

И потом добавил на прощание, что сегодня около 85 процентов долгожителей в префектуре Окинава — женщины, потому что они придерживаются более традиционного образа жизни.

 В гостях у местных дам 

В деревне Шиоя я попал на еженедельную сходку долгожителей — что-то вроде посиделок с медобследованием и танцульками. Около 30 женщин однозначно принарядились по случаю.

Две дамы по 98 лет танцевали с завидной грацией, но при этом заявили, что не помнят, когда умерли их мужья. Я напросился на обед на следующий день к двоюродным сестрам — 89-летней Хане, 86-летней Мичико и 85-летней Мисако Мияги.

Приехал пораньше, чтобы покрутиться на окинавской кухне.

Окинавцы не очень налегают на рыбу, они предпочитают свинину и практически не едят курицу и говядину. «У нас в дело идет весь поросенок, кроме писка», — пошутила Мичико. Из головы варят суп, уши мелко рубят и слегка маринуют.

Любят старушки и поросячьи ножки «тебичи»: желатин, выделяющийся при их долгой варке, придает упругость постаревшей коже. Я вспомнил слова д-ра Судзуки, что в окинавской свинине меньше холестерина и больше глютаминовой кислоты.

Молочных продуктов окинавцы не едят совсем, зато тофу (соя) и водоросли уплетают активнее японцев, в том числе морской виноград «умидобо», похожий на лягушечью икру на веточке, и склизкий, но богатый фукоиданом «мозуку», который первым ставят на стол.

Оксиданты получают из овощей, в том числе из фиолетового картофеля, из которого Хана сделала оладьи, и из дайкона — японской редьки. Крайне популярен овощ гоя, похожий на горький пупырчатый огурец, умудряющийся после готовки горечь потерять, а все витамины сохранить.

Совет

Но на традиционном блюде «гоя ченпуру» сказалось американское влияние: Мисако в него добавила консервированной ветчины «Спам».

Хана, Мисако и Мичико живут самостоятельно, хотя вместе у них 27 детей и почти 90 внуков. «Тогда в деревне телевизора не было, да и электричества тоже. Как темнело, так ложились в кровать», — по-простому объяснила многодетность Мичико.

Когда начались американские бомбежки, три кузины с родителями перебрались в пещеры и там отсиживались почти полгода.

Мичико помнит, как она первый раз вышла на свет и американский солдат угостил ее шоколадом, которого она никогда не пробовала.

 Образ жизни 

На учете у д-ра Судзуки большинство пожилых окинавцев. Дело не только в количестве лет, а в том, как последние годы проживаются. Деревенские жители продолжают ковыряться в земле практически до гробовой доски. Долгожители и в свободное время не сидят на месте: то у них кружок по плетению корзин, то икебана, то каллиграфия, то карате.

Мужчины играют в местную разновидность крокета, площадки для него устроены в каждой деревне. Есть и те, кто в 80 лет бегает марафон и добывает себе рыбу подводной охотой. Но большинство просто ходят пешком, трудятся в поле и участвуют в жизни общины.

И хотя пожилые окинавцы чаще живут в одиночку, они приверженцы философии юимару — д-р Судзуки перевел это слово как «добросердечное и дружеское совместное усилие».

«Мы неторопливый, оптимистичный народ, и этим нашим качеством часто пользуются другие. Но мы не меняемся», — сказал мне пожилой рыбак на крошечном острове Огими. Там осталось 17 душ, самой старой женщине 92 года.

Доктора там нет, но уезжать никто не собирается: во-первых, большая часть острова считается священной и доступна лишь двум пожилым жрицам, а во-вторых, все друг другу помогают. Кстати, я чуть не опоздал на паром на Огими с другого острова, Мияко, потому что таксист не мог объехать на узкой дороге еле ползшую молотилку.

Обратите внимание

Тогда он позвонил начальнику порта и попросил задержать паром — немыслимое дело в Японии, где все происходит точно по часам. И паром меня подождал!

 Ириомоте и его обитатели 

Я не хотел уезжать с Окинавы, не побеседовав хотя бы с одним мужчиной за сто. Случай представился на поросшем мангровыми зарослями острове Ириомоте. Казалось, о Японии на Ириомоте уже ничто не напоминает.

Гребу на каяке по бурой реке, и оттого, что она становится все уже, ощущение такое, что мангры вот-вот цапнут за весло.

За пару часов не попадается ни души, только какая-то змейка плюхается в воду с ветки перед самым носом, отчего я чуть не теряю равновесие.

Больше, чем последствиями аварии на Фукусиме, жители Ириомоте обеспокоены судьбой дикой кошки яманэко (кошка ночная и пугливая, и большинство жителей видели ее лишь на фото, так как осталось менее ста экземпляров). А еще жители выходят на вахту с радарами вдоль единственной на острове асфальтированной дороги. Они бесстрашно бросились мне наперерез, потому что я ехал быстрее предписанных 25 километров в час.

В местечке Ширахама дорога заканчивалась, и я снова пересел на катер, чтобы попасть в одно из самых отдаленных поселений в Японии — деревню Фунауки с населением 42 человека. В Фунауки нет гостиниц, но знаменитый на Окинаве поп-певец сдает комнаты.

У него живет приемный мальчик Кей: чтобы правительство не закрыло школу, в окинавских деревнях, где много пожилых, принято заимствовать детей с «большой земли», чаще всего проблемных. Утром мы идем в школу. Кей своим ключом открывает класс, где стоит лишь одна парта — его.

«У нас всего три ученика: один в начальной школе, один в средней и один — старшеклассник. И на них десять учителей. Они приезжие. Но есть еще медсестра и повар, из местных», — рассказывает преподавательница английского Саюри — единственный человек в Фунауки, с которым я могу объясниться.

«А если бы был только один ученик?» — спрашиваю. «Пока есть хоть один ученик любого возраста, школа будет работать».

Под впечатлением от услышанного я бреду с Саюри по главной тропинке деревни к домику у причала, где обитает Сабура-оджи. Живет он один и часто разговаривает с корзинками, когда их плетет. Сто лет ему исполнится только через два месяца.

Важно

Он любит зайти в школу поболеть за Кея, когда тот один-одинешенек прыгает в длину или бегает стометровку. Любит выпить авамори с «молодняком». С острова последние восемнадцать лет никуда не уезжал.

Вспоминает, что в молодости, когда не было скоростного катера, он три часа греб в Ширахару за сигаретами и три часа обратно. За свою долгую жизнь Сабура-оджи дважды видел кошку яманэко в туннелях, вырытых перед Второй мировой японскими моряками, и считает, что ему сильно повезло.

Я спрашиваю, какую еду он любит. «Хамбургеры, — не моргнув глазом отвечает он. — Я знаю, что окинавская еда полезнее, но они самые вкусные в мире».

Вот ведь как: балуется доходящим до 60 градусов авамори, курит — и живет долго! Но не вечно. Когда окинавцы наконец умирают, тело на пару лет закапывают, а потом достают косточки, обмывают их авамори и укладывают на вечный покой в саркофаг. Сабура-оджи сводил нас на кладбище над морем.

Ветер свистел между трехметровыми саркофагами, похожими на врытые в землю внушительного размера черепаховые панцири. «Саркофаг большой, потому что рассчитан на несколько поколений родни, — перевела Саюри. — Нам форма надгробия напоминает материнское чрево, откуда мы все вышли и куда вернемся.

Поминать предков для нас — это не значит грустить».

Стоя на диковинном кладбище посреди Восточно-Китайского моря, я подумал, что мир мог бы поучиться у окинавцев, повидавших на своем веку много разных тайфунов и живущих долго не диетой единой.

Источник: https://www.MaximOnline.ru/longreads/photogallery/_article/okinava/

Ссылка на основную публикацию